Fettuchini (magyar módra)
…megint egy sor tészta, ketchup,sajt, és a feltét másik fele a levével jól meglocsolva, és a tetejére a többi sajt. Ezután addig sütöm amig a sajt ráolvad. Tanácsok: Azért jó…
házi sajt készités
Sajtos krumpli
…sóval, 10 dkg reszelt sajttal elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A két tojásos masszát összekeverjük és ráöntjük a felszeletelt krumplira, az egészet óvatosan összekeverjük és a maradék margarinnal kikent…
Kefíres sőrkifli
…meg van kenve, és sajt van rászórva/ cikkeket vágunk belőlük, úgy mint a pizzánál, és kívülről befelé feltekerjük. Tojássárgájával megkenjük, és megszórjuk sajttal. Hideg sütőbe tesszük, és a gázsütő 5-ös…
Cukkini sajttengerben
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 3-4 szelet lapkasajt 5 dkg Anikó sajt 5 dkg füstölt sajt 1/2 golyó mozzarella reszelt parmezán 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukkinit megmosom, végeit levágom. A…
Tejszínes pulykamell
…után szeletekre vágom, én csak sózom, de lehet ízlés szerint szárnyas fűszerkeverékkel, pirospaprikával fűszerezni. Amíg előkészülök a többi hozzávalóval, hagyom állni a fűszerekben. Egy közepesen nagy tepsi aljára a sajt…
Tejszínes rakott csirke
…a sütőből, és jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal. (Én füstölt sajtot is szoktam rászórni.) Addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. Úgy szeleteljük, mint a tortát. Párolt rizs illik…
Sült sajtos makaróni
…öntjük. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük, míg a sajt is megpirul a tetején. Úgy lehet majd szeletelni, mint egy tortát. Megjegyzés: Tejföl…
Soksajtos szendvicskrém
Hozzávalók: 2-3 féle sajt (Javaslatom a következő: 1 krémsajt, 1 semleges ízű (pl. trappista), 1 intenzívebb ízű (pl: fokhagymás sajt) vaj tejföl hagymafélék (snidling, fokhagyma, lilahagyma, vöröshagyma) őrölt feketebors só…
Majorannás krumpligombóc
Hozzávalók: krumpli liszt tojás bors majoranna sajt tejszín Elkészítés: A krumplit – mintha pürének készítenénk – sós vízben megfőzzük, leszűrjük, megtörjük. Beleütjük az egész tojásokat (1 kg krumplihoz kb. 2…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…vegetás vízben megfőzöm. A zöldborsót is felteszem vegetás vízbe főni. Én általában csak ezt a 2 zöldséget használom, de lehet más zöldségeket is használni, ki mit szeret. Bár karfiollal és…