Pavlova-torta
…a habot, amíg megáll. ElÅ‘veszünk egy tepsit, kibéleljük sütÅ‘papírral. A papíron kijelölünk egy 20 cm átmérÅ‘jű kört (mondjuk egy fedÅ‘vel), és a kört kissé megolajozzuk. A kör alapra egy kanál…
hány deka egy evőkanál kuszkusz
Epres tiramisu
…piskótára szórjuk. Egy lábasba vizet öntünk és a tűzhelyre tesszük melegedni. Egy tálba keverjük össze az egész tojásokat a kristálycukorral, majd amikor felforr a vizünk, tegyük fel a vízgÅ‘zre a…
Virágsaláta/margarétasaláta/
…e.kanál cukrot,pici sót,borsot és megbolondítjuk pár csepp fehérborral. Egy lapos,nagyobb üvegtálra a majonézes krumplit felhalmozzuk úgy,hogy a közepénél magasabb legyen.A krumlira szeletelt paradicsomot teszünk egy sorban,de ne takarjunk el egy…
Csirke és alma sajttakaró alatt
…kicsit sűrűbbre elkészítjük. Egy kivajazott tepsibelerakjuk a csirkehúst, minden szeletre egy almát rakunk, bevonjuk a sajtszósszal, és esetleg egy kevés reszelt sajttal megszórjuk. SütÅ‘ben átsütjük, míg a sajt megpirul kissé…
Mákkal töltött koszorú
…darált mákot leforrázzuk, majd a mazsolát, a reszelt citromhéjat és a baracklekvárt hozzákeverjük. A megkelt tésztát egy 35×50 cm-es téglalappá kinyújtjuk, hosszában kettévágjuk, mindkettÅ‘t megkenjük mákmasszával, feltekerjük és egymással keresztezve…
Egyszerűen nagyszerű sztrapacska
…szalonnát felkockázom, aztán egy percre beteszem a mikróba. Ha kisült a zsírja, öntök egy keveset egy tepsi aljára. Ha a víz felforrt, indulhat a szaggatás. A megfÅ‘tt galuskákat helybÅ‘l a…
Lasagne- kicsit zöldebben
…reszelt juhsajt vagy mozarella. Elkészítés: Készítsük el elÅ‘bb a raguját. 1 fej vöröshagymát, 2 szál sárgarépát, 2 szál zellerszárat finomra vágjuk. Egy lábasba téve, kevés olajon együtt pirítjuk. Tegyük hozzá…
Lasagne 2.
…– növényi sajt Elkészítés: – Egy szűk fél kiló lisztet vízzel és egy kis tamarival összegyúrok, a játékgyurmánál kicsit puhább állagúra. Állni hagyom, közben elkészítem a tölteléket. – A hagymából,…
Francia tejfölös pizza
…dl étolaj A feltéthez 1,5 pohár tejföl 250 g natúr sajtkrém 300 g füstölt kolozsvári szalonna 3 nagy fej hagyma egy kávéskanál Å‘rölt bors egy kávéskanál Å‘rölt szerecsendió Elkészítés A…
Fetás grillcsomag
…rá az elnegyedelt, közepes méretű burgonya, egy csipet sóval ízesítjük. Erre helyezünk egy szelet paradicsomot, bazsalikomlevelet és egy darab fokhagymát, végül egy szelet fetával zárunk. A fólia négy sarkával csomagocskát…