Baranyai kókuszos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás 1 kockamargarin fele 1 tasak sütőpor 1 evőkanál kakaópor A kókuszos…

Édes tallérok

Hozzávalók: Az alaprecept kb. 50 darabhoz: 12,5 dkg darált mogyoró 22,5 dkg liszt 10 dkg lágy vaj 10 dkg cukor fél teáskanál őrölt gyömbér 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja…

Részeges Izidor

…deka darált dió késhegynyi szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor 4 tojássárgája 4 tojásfehérje kemény habnak felverve 1 csipet só Krém 1 25 deka darált dió 12 deka porcukor 1 deci rum…

Kókuszkocka

…margarin kis tejföl 4 tojássárgája 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 20 dkg margarin 50 dkg finomliszt Elkészítés A lisztből,…

Karamellás szelet

Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:laponként pár perc Tészta 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1…

Mokkafánk

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt fél csomag sütőpor 17 dkg porcukor 1 kávéskanál darált kávé 1 tojás sárgája 1 egész tojás 20 dkg sütőmargarin A krémhez: 1,25 dl erős…

Habos emeletes szelet (sütés nélkül)

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 10 dkg porcukor kevés tej A túrókrémhez 75 dkg tehéntúró 1 cs. tejszínhabpótló por…

Kráter sütemény

…2 evőkanál kakaó 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 nagy tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A 2 csomag vaníliás pudingot 9 dl tejben, 4 evőkanál…

Fekete rózsa

…tejföl A töltelékhez 20 dkg darált mák 2,5 dl tej 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 nagy, reszelt alma 1 citrom reszelt héja…

Citromos fánk

…keményítő 2 tojássárgája 3 lapzselatin 5 dkg porcukor 1,5 dl fehérbor 1 citrom 2,5 dl tejszín Máz 10 dkg sárgabaracklekvár 1 dl rum 1 citrom 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor