Serpenyős hideg csülök
…csülök fő, a burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk. A megfőtt csülköt kicsontozzuk, a zsírosabb részeket eltávolítjuk, majd a húst vékony csíkokra vágjuk, aztán visszatesszük a lébe. Hozzáadjuk a burgonyát, majd addig…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Paprikás karaj
…megsütjük, kiszedjü. A hagymát apróra vágjuk, és a visszamaradt szaftban megpároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük, felöntjük egy pici vízzel, és a húst visszarakjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, felvágott gombát, és együtt puhára…
Csülkös sóskaleves
…vizet leöntjük róla. Annyi tiszta vízzel tesszük fel főni, amennyi a csülköt jól ellepi. Olyan puhára főzzük, hogy a csont magától kicsússzon belőle. Ezután a leszűrt és kicsontozott húst metéltre…
Rakott padlizsán Marcsi módra
…olaj 1 dl tej (a tejfölbe keverve) 10 dkg sajt reszelve 1 bögre rizs főzve, ételízesítővel ízesítve zsemlemorzsa a tepsi aljára Elkészítés: A ledarált húst az olajon az összezúzott fokhagymával…
Almás káposztával sült pulykamell
…fokhagyma – ½ dl száraz fehérbor Elkészítés: Elkészítés: A húst besózzuk, és fél órára félrerakjuk. A káposztát kiöblítjük és lecsöpögtetjük. Az almák magházát eltávolítjuk, nyolcadoljuk, majd a káposztával, babérlevéllel, borssal…
Tejszines sajtoscsirkemell
…teszük egymás mellé,ha az összes húst beleraktuk utána megint reszelünksajtot és rászorjuk a csirkemellre. Felöntjük annyi tejszinel hogy ellepje a húst .Betakarjuk alufoliával a tepsit előmelegitett sütöbe tesszük és kislángon…
Tojásban pácolt csirkemell
…is érlelhetjük a húst, annál jobban átjárja a pác íze. Ne aggódjatok, nem fog szembejönni veletek a hűtőből! :D A receptet Fiamma küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pác sertéshúshoz kecsapos pác…
Karalábés-burgonyás csirkemell
…apró kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, a levéből félreteszünk 3 dl-t. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A húst…
Kisalföldi aprópecsenye
…vörösborral, beletesszük a sűrített paradicsomot, végül a húst. Takaréklángon főzzük kb. fél órát. Majd beletesszük az apróra vágott gombát és a felkarikázott virslit. Ha elfőtt a leve, felöntjük 1 dl…
Tárkonyos raguleves
…1 csokor petrezselyemzöld 2-3 csipet tárkony só bors 1 tojásból készült nokedlitészta Elkészítés: Vágd apró kockára a húst, a vörös- és póréhagymát. Olvaszd fel a margarint, párold meg rajta a…