Húsvéti töltött dagadó
…puha, kinyomom, és egy nagyobb tálba teszem a főtt tojáskockákkal együtt. A szalonnát, a vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet apróra vágom. Ez is mehet a zsömle mellé. Beleütöm a tojásokat…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Hamburger II.
…piros legyen. A hamburgerzsemléket a mikróban kicsit felforrósítjuk (50 másodperc). A zsemlékbe teszünk egy darabka salátát, rá a húst, arra a hagymát, paradicsomot, uborkát, és végül ízlés szerint ketchupot, mustárt,…
Disznóhús káposztával
…apróra vágott hagymát pirítsuk meg. Pároljuk meg rajta a húst, majd öntsük fel a paradicsomlével, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá még egy pohár vizet. A káposztát mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra….
Sertésborda keleti módra
…a ketchupot, a vermutot, a gyömbért, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, végül borssal ízesítjük a keveréket, és beletesszük a húst. 20-30 percig állni hagyjuk, közben időnként megforgatjuk….
Bajor szelet
…dl olaj Eg doboz nagy tejföl Elkészítés: Kidolgozom a tepsit. A nyers burgonyát félújnyi vastagon felszeletelem és berakom a tepsibe alulra, kicsit megsózom. A húst kikloffolom és a burgonyára ráterítem….
Pipihús szójás-mézes mártásban
…végül a fűszerekkel. Tűzálló tálba öntöm, ebbe a szószba fektetem a húst, és 1-2 órán át állni hagyom. A tálat husistól-szószostól a sütőbe tolom, alufóliával letakarva 30-40 percig sütöm, majd…
Almás-húsos fazék
…főzzük. A húst kivesszük, és falatnyi darabokra vágjuk, és a főzőlevet leszűrjük. A babot és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, a babot kb. 3 cm-es darabokra, a burgonyát kis kockákra vágjuk….
Sertésborda paprikás mártásban (amc recept)
…A 24 cm átmérõjû AMC-serpenyõt felfûtjük, a hússzeletek mindkét oldalát átpirítjuk benne, majd a serpenyõbõl a felfordított fedõre téve a húst, félretesszük. Helyére szórjuk a hagymát és a zöldpaprikát, ezután…
Tárkonyos-tejföfös csirketokány
…olajon megpirítom, majd hozzáadom a vagdalt csirkehúst. Amikor megfehéregett, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Amire az lefő róla, addigra a hús is megfő. Ekkor a húst kiveszem, majd a megmaradt…
Almás húsrakottas
…hússzeletek, majd a másik fél alma, végül a burgonya. tetejét kissé megsózzuk, ráöntjük az olajat, amiben a húst átsütöttük. Lefedjük alufóliával, és közepes fokozaton a sütőben kb. 1-1,5 óráig sütjük….