Rákóczi túrós
…vaníliás cukrot és a citromhéjat. A félig sült tésztára kenjük a baracklekvárt, majd arra a túrókrémet, és visszatoljuk a sütőbe. Amikor majdnem kész, a tetejére simítjuk a kemény habbá vert…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Áfonyás pite
…fokon 15-20 percig sütjük. Utána megkenjük a lekvárral, és elterítjük rajta az áfonyát. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd nyomózsákba töltjük, és rácsot nyomunk belőle a pite tetejére. 175 fokon…
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…mindenhol. Az olajba szórom a fűszereket: 4-5 babérlevelet, 3-4 kisebb ágacska rozmaringot (vagy úgy 1 teáskanál őrölt rozmaringot), és a kakukkfüvet (ez is 1 teáskanálnyi). Ezek után a hagyma következik….
Kozák szelet
…habba a baracklekvárt, a durvára vágott diót és a mazsolát. Ezt a tölteléket a félig megsült tészta tetejére kenjük. A reszelő legdurvább fokán ráreszeljük a félretett tésztát, és a tepsit…
Barackos mákos kocka
…megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a kockára vágott barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük a tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a…
Részeges csirke II.
…arra fektetem a csirkedarabokat. Aláöntöm a fehérbort, befedem a maradék szalonnával, letakarom alufóliával. Körülbelül 25-30 percig párolom 180 fokon. Ezután leveszem a fóliát, a csirke levében elkeverek 2 deci tejfölt,…
Hólabda, vagy kozák sapka
…2 deci hideg tejben simára keverjük a lisztet. A többi tejet felforraljuk, a lisztes keveréket beleöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. A puha, szobahőmérsékletű margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra…
Mogyorós habszeletek
…hozzáadjuk a cukrot, a van. cukrot, és a darált mogyorót lazán belekeverjük. A kapott habot a félig megsült tésztára kenjük. Sütőben 150 fokon további 20 percig szárítjuk. Ha kihűlt, szeleteljük….
Flódni
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az almatöltelékhez 5-6 dkg zsemlemorzsa 30 dkg cukor 1,25 kg alma 1/2 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja A diótöltelékhez 6-8…
Vitalitás kenyér
…teáskanál só Elkészítés: A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt és elkeverem. Hozzáadom a lisztet, a magokat és a sót, néhány mozdulattal összegyúrom. (Nem kell megijedni, a tészta elég ragacsos.) Ezután…