Török birkanyárs
…A marinádhoz összekeverem az olajat és tejet, sózom és borsozom. A húst beleforgatom a marinádba, és éjszakára a hűtőbe teszem. A húst, a paprikát és a hagymát váltakozva a nyársakra…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Főtt marhahús paprikás mártásban
…a lé a húst teljesen ellepje. Megsózom, megborsozom, melléteszem az egyik megtisztított és felnégyelt vöröshagymát, majd lefedve puhára főzöm. (Kuktában negyedannyi idő alatt megfő.) az olajon megpirítom a megmaradt, apróra…
Rozmaringgal spékelt csülök
…csülköt alaposan megtisztítjuk,megmossuk.Éles késsel kicsi,mély lyukakat szúrunk a csülökbe,és belenyomkodunk egy-egy darabka fokhagymát és romaringhajtást.A sütőt 200 fokra (gázsütő 3.fokozat)előmelegítjük. Elkészítés: Mély tepsibe rácsot fektetünk,rátesszük a húst,2dl vizet öntünk alá,lefedjük…
Családi pulykamell
…Megjegyzés: Ezt a húst olyankor készítem, amikor a következő napokon kevés időm van a főzésre. A hűtőszekrényben napokig eláll, és csak köretet kell készítenem hozzá. A receptet Edit küldte. Köszönjük!…
Tejfölös-hagymás újburgonya sült karajjal
…ráöntjük a tejfölt, és 20-30 percre visszatesszük a sütőbe. Készre sütjük. Ezalatt befűszerezzük a húst, ha kell, kiklopfoljuk, és forró olajban megsütjük. A krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Én a húst még…
Hússal és rizzsel rakott tök
…és borsot. A húst addig sütjük, amíg pirosodni kezd, ekkor hozzáadjuk a hámozott, kockára vágott paradicsomot, és még néhány percig együtt sütögetjük, majd félretesszük a ragut. A tököt meghámozzuk, ha…
Töltött padlizsán marhahússal
…kettévágjuk, kikaparjuk a belsejét és besózzuk. A kikapart darabokat apróra felkockázzuk. A húst apró koskár vágjuk és ropogósra sütjük. A rizst megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és…
Alufóliában sült fűszeres csirkecomb
…fokon a csirkecombok számától függően kb. 30-40 percet pároljuk. Amíg sül, az alufóliát ne vegyük le, és a combokat forgatni sem kell, az olajos gőzben nagyon puhák lesznek. Amikor a…
Barátságkenyér
…1 kiskanál vaníliaaroma, ami még mehet bele: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra vágott aszalt gyümölcs, csoki) alaposan elkeverjük. Kivajazott, lisztezett formában sütjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon kell…
Egyszerű, de finom túrós
…180 fokon kb. 25 perc alatt aranysárgára sütjük. Tanácsok: Egyszerű és nagyszerű, liszt nem kell hozzá, helyette van a pudingpor, és ettől olyan finom krémes. A pudigport csak bele kell…