Áfonyás-túrós sütemény
…a túrót, a pudingport, a citromlét és a darát keverjük bele. A túrókrém felét a tésztára simítjuk, elosztjuk rajta az áfonyát, és bevonjuk a maradék túrókrémmel. A sütőben 175 fokon,…
hány fokon kell kirántani a gombát
Pozsonyi kocka
…hideg vízzel leöblítjük és hűlni hagyjuk. A vajat először magában, majd a tojások sárgájával, végül 5-6 evőkanál cukorral keverjük habosra. A tejfölt, a citromhéjat meg a lecsöpögtetett tésztát hozzáadjuk, azután…
Túrós bukta
…tészta. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett táblán kézzel széthúzgáljuk, és lekenjük olvasztott margarinnal. Felgöngyöljük, csiga formájúra tekerjük és fél órát újra kelesztjük. Addig elkészítjük a…
New York-i túrótorta
…keresztben félbehajtjuk. Magasított peremként a forma köré tesszük. A masszát a formába öntjük, és a sütit 180 fokon 15 percig, 150 fokon 1 óra 30 percet sütjük. Ne nyitogassuk a…
Sajttorta
…(lehetőleg mázas tortaformát) úgy, hogy az oldalára is jusson belőle, és kb. 1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. A tojást keverjük el a Rafinériával, a sörrel, a borssal és a fokhagymával….
Rákóczi túrós
…vaníliás cukrot és a citromhéjat. A félig sült tésztára kenjük a baracklekvárt, majd arra a túrókrémet, és visszatoljuk a sütőbe. Amikor majdnem kész, a tetejére simítjuk a kemény habbá vert…
Tepsis rizses csirke
…a húsra öntjük az olajat (vagy rámorzsoljuk a vajat), legutoljára a húst megszórjuk fűszerrel, egy kis ételízesítővel. A tepsit beborítjuk alufóliával, jó szorosan lezárjuk. 1,5 órát sütjük 250 fokon, majd…
Kókuszos kocka
…főzzük. Hűlni hagyjuk, végül a margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amelyet a maradék krémmel megkenünk….
Erdei kávékrémes
…kihűlt, megkenjük a langyos ribizlizselével. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapot az omlós tésztára helyezzük. A zselatint beáztatjuk. 1 dl forró feketekávét 5 dkg cukorral elkeverünk, feloldjuk benne a…
Galaktobureko (görög tejkrémes édesség)
…hogy a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a vanílía kikapart belsejét. Lassú tűzön feltesszük főni, és állandóan kavargatva lassan hozzáadagoljuk a búzadarát, krémes állagúvá főzzük,…