Krémes II.
…levelestésztát szobahőmérsékleten felengedjük. A tojássárgájákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejet feltesszük forralni. A lisztet is belekeverjük a tojásba, és kevergetve a majdnem felforrt tejhez adjuk….
hány fokon kell kirántani a gombát
Hússal rakott zöldbab
…A vékonyra kivert hússzeleteket borsozd és sózd, majd süsd pirosra. Egy tűzálló edény aljába öntsd bele a pecsenyelevet, arra rakd a bab felét, majd a hússzeleteket, végül a bab másik…
Csokis kiflik
…1 evőkanál tej A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk, kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. A tésztából kis kifliket formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben…
Tejfölös-szilvás lepény
…egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk és a kimagozott szilvával kirakjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12 percig sütjük. A…
tepertős pogácsa
…Nyújtáshoz liszt 25 dkg darált tepertő őrölt bors Kenéshez 1 tojás Elkészítés Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben futtasd fel. Eközben a lisztet szitáld át, add hozzá a tejfölt, a…
Piros bogyós márványtorta
…A tortalaphoz a tojásokat habosra verem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beledolgozom a keményítővel és a sütőporral összevegyített lisztet. A tésztát az alján kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítom,…
Nápolyi sütemény
…tejszínhabot. A málnakrémhez a zselatint feloldjuk a lime levében. A málnát az ánizsos likőrrel és a porcukorral összeturmixoljuk, összekeverjük a zselatinnal, majd beleforgatjuk a tejszínhabot. A tejszínkrémhez a vaníliarúd belsejét…
Mandarinos-kekszes szelet
…kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a porcukrot és a habfixálót. A hab 3/4 részét a pudingon egyenletesen elosztjuk, befedjük a kekszekkel (tettszés szerint a csokoládés, vagy a sima felükkel felfelé),…
Márványos túrósarok
…A tojások sárgáját 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, belevegyítjük a túrót, a pudingport és a citromhéjat, majd a massza 1/3-át a feloldott kakaóval megfestjük. A tojásfehérjéket 3…
Meggyes piskótatekercs
…sütőpapírt azonnal lehúzzuk. A túrót a szobahőmérsékletű margarinnal, a maradék cukorral, a likőrrel, és a vanília aromával simára keverjük. A krémet egyenletesen a kihűlt piskótalapra simítjuk, végül rászórjuk a meggyet,…