Ecetes tészta a la Mami
…sütöm pirosra, ropogósra. Célszerű dupla adagot készíteni, felét édesnek, felét sósnak kisütni. Olcsó, egyszerű, gyors és nagyon finom. Megjegyzés: Ha sósnak csinálom, akkor jól át kell sütni, szép pirosra, mert…
hány fokon kell kirántani a gombát
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…a hús. Közben néha-néha megkeverjük, de nem kell gyakran ránézni. Amikor a carbonnade elkészült, meghintjük az apróra vágott petrezselyem felével, a petrezselyem másik részét pedig belekeverjük a tejfölbe, és külön…
Csokoládédarabos keksz
…2 nagy tojás 1 rúd vanília magjai 300 g csokoládépasztilla (min. 60% kakótartalommal) Elkészítés: A vajat kikeverni a cukorral, hozzá a tojások, majd a vanília kikapart belseje, a csokoládé, aztán…
Gyümölcsös pudingtorta
…tört csokoládé, magozott meggy, a másodikba babapiskóta vagy maradék piskóta tészta, esetleg keksz, a harmadikba aszalt vagy friss gyümölcs), és rétegesen, egymás tetejére kell az üvegedénybe önteni. Az edényt elõtte…
Kefires lángos II.
…kevesebb sót teszünk bele. Megjegyzés: Anyósom fagyasztani is szokta, én még nem próbáltam. Ilyenkor előző este ki kell venni a fagyasztóból a kellő mennyiséget. A receptet Szabóné Celi küldte. Köszönjük!…
Csokis-habos fánk
…étcsokoládé 6 evőkanál cukor Elkészítés: Képviselőfánk: A vizet felforraljuk egy csipet sóval és a margarinnal. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük a tűzön, amíg az edény falától elválik. A…
Nanuk szelet V.
…tepsiben megsütjük 180 fokon, kb. 20 perc alatt. A krémhez a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kell keverni. 4 dl tejet a 4 evőkanál rétesliszttel krémmé kell…
Paradicsomos káposzta II.
…akkor azt megfelelő mennyiségű vízzel kell simára keverni, és úgy adni a káposztához. A rántáshoz a főzelék mennyiségének figyelembevételével kell a lisztet adni. A receptet és a fotót Kgizike küldte….
Gombasaláta
…Az uborkát, paprikát kis kockákra vágjuk és az összes zöldséget összekeverjük. A paradicsonpüréből sóval, ecettel, pici vízzel öntetet készítünk és a salátára öntjük. Kalóriatartalom: 120 kcal A receptet beküldte: Anyka…
Rozmaringos csirkemáj
…felszeletelem. A fokhagymát felaprítom, a gombát pedig kettévágom. Kevés olajon addig párolom őket, amíg a gomba majdnem teljesen megpuhul. Ezután ráteszem az őrölt borsot, a petrezselymet és a rozmaringot. Jól…