Vegetariánus rakott kel

…és a keménytojás-karikákat. Az elsó sort leöntjük a sajtos tejföl felével. A rétegzést kelkáposztával fejezzük be és meglocsoljuk a maradék sajtos tejföllel. Meghintjük zsemlemorzsával és forró sütőben 25-30 percig sütjük….

Savanyúkáposztás-lepény

…lefedjük, és a káposztát kis lángon addig, 20-25 percig pároljuk, míg a leve elfő. Hűlni hagyjuk, azután a vékony csíkokra vágott sonkával, a reszelt sajttal, a tejföllel, a főzőtejszínnel, a…

Aszaltszilvás túrós rétes

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 0,5 kg túró 1 doboz tejföl 1 tojás 2-3 kanálnyi búzadara (hogy összefogja a tölteléket) fél csomag aszlatszilva 1-2 csomag vaníliáscukor cukor (ha még szükséges) reszelt…

Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal

tejfölben simára keverjük a hagymalevesport. A levesporban vannak sajtgombócok is, ezeket én reszelőn le szoktam reszelni és ettől még finomabb lesz a szósz, ezt is bele kell keverni a tejfölbe….

Feketeborsos marhafelsál

…4 evőkanál Brandy 1 evőkanál mustár 4 evőkanál tejföl Elkészítés: 1. A hússzeleteket átmossuk és bedörzsöljük darált feketeborssal. Egy evőkanál mustárt és négy evőkanál tejfölt egy kis tálban összekeverünk. A…

Szórt rétes

…túró citromhéj 5 dg mazsola só tejföl tojás tej Elkészítés A lisztet, porcukrot, sót és sütőport összekeverjük. 5 dg vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem a tepsit. A keverék egyik felét a…

Szimpla szerda esti saláta

…a következő öntetből: tejföl + majonéz + kevés ricotta túró, fokhagyma, egy kupak balzsamecet. A tetejére még reszelt sajtot is szórok. Kevés benne a szénhidrát, és tényleg nem kívánsz mellé…

Gombamártás tarhonyával

Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba 1 nagyobb fej hagyma 2-3 dl tejföl(lehetőlag 20%-os) zsír petrezselyemzöld liszt só,bors tarhonya Elkészítés: A hagymát félbevágjuk,egyik felét üvegesre pároljuk majd beletesszük a tarhonyát azt…

Schmand Torte

tejföl 1 csomag tortazselé (fehér) 2 doboz lecsepegtetett mandarinkonzerv Elkészítés: Főzd meg a pudingokat a tejjel és a cukorral. Tedd félre hűlni. Bélelj ki sütőpapírrral egy nagyobb piskótaformát. Gyúrd össze…

Spenótos tészta csőben sütve II.

Hozzávalók: 35 dkg fagyasztott spenót 5 dkg vaj 2 dl tejföl 25 dkg penne vagy fusilli tészta 2 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors ételízesítő 5 dkg füstölt sajt 5…