három emelet boldogság süti



Csokis-diós fonott kalács

…reszelt étcsokival. Ezután feltekerem (mint a kakaós csigát), a széleit összenyomkodom. Három-három rúdból két kalácsot fonok. Letakarva kb. 10-15 percig hagyom kelni. A kalácsok tetejét a felvert tojás és cukor…

Csokis-diós brownie (liszt nélkül)

…20 dkg étcsoki Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliával keverd habosra, add hozzá egyesével a három tojás sárgáját és egy egész tojást, a gőz fölött megolvasztott…

Töltött fonott kalács

…1 órát kelesztem. Három részre osztom, kinyújtom, betöltöm (a túrós és a meggyes töltelék alá kell zsemlemorzsa). A három fonatot összefonom úgy, hogy minden hajtásnál csavarok a fonaton. Kikent tepsibe…

Fonott angyalkalács

…majd hozzáadjuk a cukrot, a porcukrot, a lisztet, a diót és a sütőport. Keményebb tésztát gyúrunk belőle, majd hideg helyre tesszük, és három órán át pihentetjük. Újra összedolgozzuk, majd átengedjük…

Erdei gombás, marharagu leves

…Adjuk hozzá a csontokat, és öntsük fel annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Forraljuk meg, közben szükség szerint többször is habozzuk le, majd három órán át lefedve csendesen bugyborékoltassuk. Sózni…

Somlói galuska

…cukorral, a másikba szórjunk kakaót és mazsolát. A harmadik krémbe kerül a darált dió és a maradék mazsola. Egy mélyebb tepsibe rétegezzük a háromféle tésztát a háromféle krémmel úgy, hogy…

Somlói galuska

…kerül a darált dió és a maradék mazsola. Egy mélyebb tepsibe rétegezd a háromféle tésztát a háromféle krémmel úgy, hogy közben a tésztalapokat rummal megmeglocsolgatod. Ha elkészült, fedd le, tedd…

Mákos-lekváros csiga

…dkg darált mák 15 dkg szilvalekvár 1 tojásfehérje A szóráshoz porcukor Elkészítés Az élesztőt pici cukorral elmorzsoljuk, kevés lisztet szórunk rá, felöntjük három evőkanál langyos tejjel, és felfuttatjuk. Tálba szitáljuk…

Csokoládétorta III.

…krémhez a pudingport a tejjel alaposan összekeverem. A vajat a cukorral és a rummal kikeverem. A tejszínt kemény habbá verem. A három krémet vegyítem, majd az olvasztott csokoládét is belekeverem….

Gesztenyés krémes

…tojás 200 g gesztenyemassza Díszítéshez 1 dl tejszín 16 db gyorsfagyasztott gesztenyeszív kevés, (10 dkg) olvasztott tej, vagy étcsokoládé Elkészítés A felengedett leveles tésztát három részre osztjuk, lappá nyújtjuk, majd…