Rimini spagetti
Hozzávalók: 10 dkg mirelit zöldborsó, 5 dkg pácolt, szárított sonka, 3 dkg reszelt parmezán, 2 dl tejszín, 1 kávéskanál szerecsendió, frissen őrölt bors, olívaolaj, 20 dkg spagetti, 1 marék friss…
házi készitésü sonka pác lé
Sonkás tészta Judit módra
Hozzávalók: bármilyen száraztészta (én legjobban a spagettit kedvelem) 20-25 dkg füstölt sonka (lehet angolszalonna vagy füstölt karaj is, csak sok színhús legyen rajta. Én már készítettem összekarikázott virslivel, vagy csíkokra…
Fűszeres sajtos sonka
…hagymás krémmel megtöltjük. A sajtot megolvasztjuk. A tányérokra osztjuk a burgonyákat, a sonkával körítjük, és mellétesszük a sajtot . A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák husvéti sonka pácolása sonka tartositása…
Sonkás tészta sütve
Hozzávalók: 35-40 dkg főtt, füstölt sonka (lehet csülök is) 50 dkg száraztészta (én fodros kockát használok) 15-20 dkg trappista sajt 2-3 dl tejföl 2 tojás 2 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál…
Batyu
…nagyobb kockákra vágom. A sonkát és a sajtot kb. akkora kockákra vágom, mint amekkora a kolbászkarika. Ezeket ráhalmozom a tésztára (sonka, sajt, kolbász sorrendben). Batyukat formázok, és bő olajban szép…
Aszpikos finomság
Hozzávalók: 30-40 dkg sonka 4 db főtt tojás 3-4 db csemege uborka vörös hagyma 1 nagy tubus majonéz 2 dl víz delikát vagy húsleveskocka 1 nagy cs zselatin Elkészítés: Apróra…
Húsvét utáni húspástétom
Hozzávalók: Pörkölt-maradék Sonka-maradék Hagyma Fokhagyma Tejföl Mustár Vaj Elkészítés: A pörköltmaradékot, és sonkamaradékot ledarálom, 1 fej hagymát, 3 gerzd fokhagymát hozzádarálok. Hozzákeverek 1 dl tejfölt, 3 ek mustárt, vajat csak…
A sonka főzése húsvétra
…ellepje. Kb. három-négy órán keresztül főzzük. Mikor megpuhult, lekapcsoljuk a lángot és a saját levében hagyjuk kihűlni. Leöntjük a levét, majd a sonkát hideg helyre tesszük. Tanácsok: A főzőlevét felhasználhatjuk…
Bolognai palacsinta Bogi módra
…nagy tepsibe leterítjűk az első palacsintát megkenjűk bolognaival.Majd ismét a palacsinta és szósz.Kőzé néha rakjunk sonka szeleteket és egy kis reszelt sajtot.Így rétegezűk hogy a végén egy torta formát kapjunk.Az…
Húsvét-utáni zöldséges torta
…tetejébe ültetjük. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal, és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Tanácsok: Sonka és tojás nélkül is kiváló, ez esetben vega étel is lehet. A receptet beküldte: ipi…