Ischler háziasan
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 8 dkg cukor, 1 tábla ét tortabevonó, 8 dkg házi málna- vagy ribizlilekvár, csipetnyi só, reszelt citromhéj Elkészítés: A…
házi rizses csoki tejpor nélkül
Tökös-mákos rétes
Hozzávalók: 2 csomag kész réteslap, vagy házi rétes, 1 kg sütÅ‘tök, 20 dkg mák, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg mazsolaszÅ‘lÅ‘, 5 g Å‘rölt fahéj, 1 dl tej,…
Házi vanÃliafagylalt ribizlivel
Hozzávalók: (1 liter fagyihoz) 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 vaniliarúd 6 tojás sárgája Elkészítés: A tejet,a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások…
Káposztás kocka, cvekedli
Hozzávalók: 60 dkg száraz csuszatészta 25 dkg házi disznózsír 1½ kg káposzta 2 evõkanál tejföl 1 evõkanál vaj só, õrölt fekete bors Elkészítés: A káposztát lereszeljük és zsíron arany-barnára pirítjuk….
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütÅ‘margarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma Å‘rlemény csípÅ‘s pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…
Házi zsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztÅ‘, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztÅ‘t összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a…
Nádasdi holdacska
…1-2 evÅ‘kanál nem cukrozott kakaópor 20 dkg porcukor sárgabaracklekvár (lehetÅ‘leg házi és sűrű!) Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverem a sütÅ‘porral, a cukorral, a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a…
Zserbó szelet
…1 dl tejföl 2 dkg élesztÅ‘ Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd négy cipót készítünk belÅ‘le. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük házi baracklekvárral és cukrozott darált dióval. Ezt még két lappal megismételjük, majd…
Gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:aranybarnára sütjük kész piskótaalap, vagy házilag elkészítve Házi készítésű piskótaalap 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin Krém 1…
Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben
Hozzávalók: 4 före: 4 szelet lazacfilé(bör nélkül) 1 kisebb vöröshagyma 4 levél kínai kel 2 kisebb sárgarépa 5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi) 2 dl fözötejszín 1 ek zabpehely 1 ek…