Tejszínes-sajtmártásos csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítő esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej…
házi sajt készités
Sörkifli
…töltelékhez 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg reszelt sajt A tetejéhez 1 tojás szezámmag 5 dkg reszelt sajt Elkészítés Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet…
Sörkifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– só 2,5 dkg élesztő 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 2,5 dl tej fél kg liszt sajt Elkészítés A tejben felfuttatjuk az…
Sós sajtos sütemény
…tojássárgája 10 dkg vaj 10 reszelt füstölt sajt Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrjuk, a kis formákat kibéleljük a tésztával, úgy hogy középen mélyedés maradjon. Forró sütőben világosra sütjük. KRÉM: 2 dl tejből…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…frissen őrölt bors. A sajtos figurákhoz: 6-8 szikkadt rozskenyér-szelet, 1 evőkanál olívaolaj, 5 dkg trappista sajt, a tálaláshoz néhány szál petrezselyem. Elkészítés: Először a sajtos figurák elkészítésével foglalkozz. Melegítsd be…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…1 kanál cukor. Elkészítés: Először a tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe olajat melegítek, addig egy fej vöröshagymát apróra vágok, majd beledobom a serpenyőbe. Egyszer-kétszer átforgatom, és ha már üveges, jöhet…
Baconba göngyölt hústekercs
Hozzávalók: szeletelt bacon csirke- vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke- vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…
Őszibarackos natúrszelet
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 1 doboz felezett őszibarackkonzerv liszt sajt meggy fűszerek Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, és befűszerezés után lisztbe forgatjuk. Olajon hirtelen sütjük, majd tepsibe helyezzük őket. Vékonyan megszórjuk…
Diós csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell filé 15 dkb darált dió 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsssal megszórjuk,…
Sörkifli
…olaj kb. 10-15 sajt szezámmag margarin Elkészítés Bedagasztjuk a tésztát, 1-1,5 óráig kelesztjük. Négy részre osztjuk, kör alakúra kinyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk. Sajtdarabkát teszünk a háromszögbe, a sajt alá…