Gépi Magos rozsos kenyér
Hozzávalók: A liszt amit én használok: ABO MILL sütni való rozsos lisztkeverék kenyér házi sütéshez; az élesztőt is tartalmazza. 1. 360 ml langyos víz 2. Ebből a lisztből: 600g 3….
házi sonka árak 2013
Paprikás krumpli Gergely módra
…magazinból. Ezt a magazint mindenkinek csak ajánlani tudom! Két éve költöztem el otthonról és vettem fel a házi asszony szerepet. A főzésben a Príma Konyhához fordulok segítségért. Elkészítési idő: 60…
Mézes joghurtos kenyér
…mivel nincs benne cukor, ezért én, miután kivettem a sütőből, rögtön félbevágtam és megkentem házi lekvárral, majd leporcukroztam a tetejét. Az olajos magvakból ízlés szerint lehet többet tenni. A tészta…
Összedobott tepsis tarja
…a fokhagymát és a gombát cikkekre vágom. Egy tűzálló tálat (pl. cseréptál) kikenek zsiradékkal (lehetőleg házi sertészsírral), és megkezdem a hozzávalók rétegezését. Alulra mindenképpen hús kerüljön, a többit úgy rakjátok,…
Kedvenc zöldséges leves
Hozzávalók: szalonna vagy sonka (házi jobb de bacon is lehet) 2-3 nagyobb krumpli kockázva 2-3 répa kockázva 1 kaliforniai paprika csíkozva 1 vöröhagyma 2 dl tejszín ételízesítő peterzselyem Elkészítés: A…
Pudingbomba
…Eredetileg ki kell borítani a tálból miután kihűlt, és úgy szeletelni, de mi úgy szeretjük szedőkanállal kiszedve, és a tányérunkon gazdagon feldíszítve tejszínhabbal. A házi piskóta helyett használhatunk babapiskótát, vagy…
Libamájas-vadhúsos burger
…(őrölve) 1 teáskanál apróra vágott zsálya só bors 2 szelet házi (házias) kenyér Elkészítés: Jól dolgozzuk össze a kétféle darált húst a fűszerekkel. Forrósítsuk fel a zsírt egy tepsiben a…
Ciabatta-házi
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Sült hús házi páclében
Hozzávalók: bármilyen hús (leginkább szárnyas) Páclé: 2 dl étolaj 1 fej fokhagyma összezúzva 1 teáskanál mustár só fehérbors ételízesítő őrölt pirospaprika Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük, a fűszereket rakjuk bőségesen….
Hamis túrógombóc, málnasodóval
…tej 1 kg friss málna vagy házi málnaszörp Elkészítés 1 l tejet aludni teszünk el a citromlével (kb. 1 nap). Ha megkocsonyásodott, leöntjük róla a savót, és feltesszük főni. Lassú…