Parmezánsajtos krémleves (4 főre)
Hozzávalók: 10 dkg reszelt parmezán sajt 2 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál liszt 1litertej 1 tojássárgája só, Å‘rölt bors A tálaláshoz: 1 szikkadt zsemle 1 csomag finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A…
húsleves 100 főre
Lepényke tojásfehérje felhasználására
Hozzávalók: 1 tojás (elhagyható) 4-6-8 tojásfehérje (amennyi van, ahány fÅ‘re) 4-6-8 ek. zsemlemorzsa 10-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint só fehérbors fokhagyma (elhagyható) olaj Elkészítés: A tojást felverjük, hozzáadjuk a…
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír…
Majonézes saláta
Hozzávalók: 8 fÅ‘re: 2 fej vöröshagyma 12 fÅ‘tt tojás 8 db közepes hajában fÅ‘tt krumpli 2 nagy tejföl majonéz cukor, só, bors Elkészítés: A tejfölt elkeverjük a majonézzel, sóval, cukorral…
TejszÃnben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával
…amivel büszkélkedhetünk. Természetesen lehet emelni az adagokat nagyobb létszám esetén. Most négy fÅ‘re készítettük az ételt. Mivel nagyon szaftos, a gyerekek is szeretik. Jó étvágyat!! A receptet Szuszo küldte. Köszönjük!…
Marokkói zöldségleves
Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 1 evÅ‘kanál olívaolaj vagy napraforgóolaj 1 evÅ‘kanál vaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 25 dkg sárgarépa 1 zellergyökér 20 dkg kockázott tök kakukkfű tyúkhúsleves vagy zöldségleves alaplé 1/2…
A Lászlók csirkemájasa
Hozzávalók: 4 fÅ‘re 1/2 kg gluténmentes spagetti, 1/2 kg csirkemáj, 1/2 kg gomba, 1 nagy tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg trapista sajt, pirospaprika, só, bors ízlés szerint. Elkészítés:…
Sajtkrémes melegszendvics
Hozzávalók: 8 fÅ‘re 16 kifli 2 tojás sárgája 2 ek liszt (csapott ) 2 dl tej 10 dkg natúr krémsajt 10+5+10 dkg sajt reszelve 7+10 dkg vaj 1/2 mk só…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
Hozzávalók: 10 fÅ‘re ( nagy adag ) 50 dkg sertés darált hús (pl. comb) 50 dkg marha finomra darált hús ( de lehet csak sertéshúsból is ) 2 db száraz…
Párolt tőkehal spenótágyon
…sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a chilicsíkokat, 5 percig pároljuk. A wokban készített mártással leöntve tálaljuk. Tanácsok: 4 fÅ‘re szól a recept. Kalóriatartalom: 190 kcal Szénhidráttartalom: 5 gramm Zsírtartalom: 6 gramm A…