…liter húsleves zöldséggel Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat zsíron megfuttatjuk,kihűtjük.A darált húshoz hozzákeverjük a hagymát,a sót,a borsot,a pirospaprikát,a kakukkfüvet vagy a majoránnát,a búzadarát,a tojást.10 percig hideg helyen pihentetjük. Közben megpucolom…
Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…
Hozzávalók: Elkészítés: Készítsünk disznócsontból a hagyományos húsleves-fűszereken kívül fahéjjal és csillagánizzsal ízesített alaplét. Kevés olajon pirítsunk le 5×5 cm-es hajszálvékony szeletekre vágott sovány marhahúst. Áztassunk fel meleg vízben 3 mm-es…
…olaj 1 vöröshagyma (közepes méret) 1 csapott evőkanál pirospaprika 4 dl húsleves (leveskockából is jó) 1-1 kisebb paprika és paradicsom 2 evőkanál liszt (nem púpozott) 2 dl tejszín 1 dl…
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 12,5 dkg rukkola 10 dkg vékonyra szeletelt sonka 20 dkg mozzarella Az öntethez: 1 teáskanál mustár 1 evőkanál méz 1-2 teáskanál mustármag fél dl húsleves 4 evőkanál…
Hozzávalók: 2 szál sütőkolbász, fél fejes káposzta, 40 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl húsleves, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés:…
Hozzávalók: 80 dkg zöldborsó 3 dkg Milli Teavaj 3 dkg liszt 6 dl húsleves 4 dl Főzőtejszín Light 15% 2 csomag petrezselyemzöld só bors cukor Elkészítés: Az előre elkészített húslevesben…
…töltöm és lezárom. Innentől egész évben ezzel sózok mindent, még a húsleves is, csak akkor egy teatojásba teszem a darált paprikát. Remek ízt ad mindennek, és az év folyamán már…
Hozzávalók: 200 g szeletelt gomba 2 evőkanál vaj 1 evőkanál citromlé só bors 2 evőkanál liszt 2,5 dl húsleves (lehet leveskockából is) 1,25 dl tejszín 1 szál póréhagyma 1 evőkanál…
Hozzávalók: csirkemellfilé gépsonka ananászkarika bacon vaj A mártáshoz: 20 dkg ömlesztett krémsajt 1 közepes fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 evőkanál liszt 4 dl húsleves (lehet kockából is) só őrölt…