…/három réteget kapunk/, kinyújtjuk és újra az előbbiekben leírtak szerint hajtogatjuk. Hűtőben pihentetjük fél órát, majd újra hajtogatjuk. /összesen 27 réteget kapunk/ az utlsó hajtogatás után, öt percet pihentetjük, kinyújtjuk,…
Hozzávalók: 1 tégla margarin (fél kg) fél kg liszt 2 tejföl só hántolt mandula Elkészítés: Mindent össze kell dolgozni, majd egy éjszakán át a hűtőben pihenni hagyni. Másnap kinyújtani-hajtogatni-kinyújtani néhányszor,…
…és ismét háromba hajtjuk. Kinyújtjuk, és az így kapott tésztát nagyobb méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és meleg helyen megkelesztjük. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Jó…
…órás pihentetéssel, egy éjszakát hűtőben tartjuk. 4. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, szezámmaggal megszórjuk, forró sütőben sütjük. Megjegyzés: Sütéskor *nevető* pogácsaként nyílnak szét. Sokáig friss, puha marad. A receptet Szőllősiné Bárkányi…
…a túrót, a tojást és a sót. Ezt jól összedolgozom, és egy fél napot pihentetem a hűtőben. Ha eleget pihent, a tésztát körülbelül 1 centiméter vastagra nyújtom, és a tetejét…
…tésztát 4 részre osztjuk, 15-20 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán, egyenként jól kidolgozzuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. A mézeslapokat megsütjük kb. 170 °C-on (előmelegítve), 10 – 12 perc alatt….
…hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig még főzzük. Ha elkészült a moszkauer alap, levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ez a lefőzött alap hűtőben akár hetekig is eltartható, és…
…villával becsíkozzuk. Fejjel lefelé egy tálcán hagyjuk a csokoládét megkötni. A kész moszkauer hűtőben egy hétig is eláll. Tippek A lefőzött alap hűtőben akár hetekig is eltartható, és bármikor felhasználható….
…simítsuk bele, és villával szurkáljuk meg. 20 percig pihentessük hűtőben, majd 180 °C-on 12-14 perc alatt süssük meg. A krémhez a tojássárgákat a cukorral keverjük habosra. A tejszínt meg a…
…elkevered, majd a konzerv levét és a maradék baracklevet lassan hozzáöntöd, és jól elkevered. Hűtőben állni hagyod, míg lehűl. Tálaláskor kisebb kockára vágott barackot helyezel a tányérok aljára, merítesz a…