…a lekenéshez 1 kk. só reszelt sajt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben két órát pihentetjük. Kb. ujjnyi vastagra kisodorjuk, apróra (lehet holdacskákra, háromszögekre is) kiszaggatjuk. Sütőpapírra vagy zsírozott, vagy sütőmargarinozott…
…elmorzsoljuk benne a margarint, mint az omlós tésztában. Hozzáadjuk a hideg tejet, és kanállal pár mozdulattal összekeverjük (galuskatészta-sűrűségű lesz, kidolgozni nem szabad! 12-24 órát állni hagyjuk a hűtőben. Másnap lisztezett…
…oldalát ráhajtjuk. 3-4mm vastagságúra nyújtjuk Tanácsok: 3részre osztjuk, középre behajtjuk. letakarva, hűtőben 30percig pihentetjük. utána, kinyújtjuk, 4részre osztva újra hajtogatjuk. ismét 30perc pihentetés. Elkészítési idő: 2 perc A receptet beküldte:…
…tortalap tetejét, erre tegyél egy kis tejfölt és eperdarabkákat. Kb. 1 órát hagyd a hűtőben érni. Megjegyzés: A gyümölcs aromáját úgy tudod jobban kihozni, ha a tejfölbe belekeversz még egy…
…kihűlt, kicsomagoljuk a konyharuhából, tányérra borítjuk. Már ekkor is fogyasztható, de 1-2 napig szellős helyen érdemes szikkasztani. Ha kellően szikkadtnak érezzük, becsomagoljuk, hűtőben sokáig eláll. Reszelhető, szeletelhető, rántott sajtnak is…
…Elkészítés A vízből, cukorból szirupot főzni, belekavarni a hozzávalókat a pehely nélkül. A tűzről levéve kevés rummal ízesíteni, majd a pelyhet belekeverni. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, pehellyel megszórt őzgerincformába öntjük. Hűtőben…
…20 dkg őrölt mandula Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackkal lefedve legalább fél órát pihentetjük a hűtőben. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, 4 cm-s pogácsaszaggatóval kivágjuk, 180 fokos sütőben 22-25 percig sütjük. Sárgabaracklekvárral…
…öntjük, a tetejére tesszük a kerek piskóta lapot. 12 óráig hűtőben tartjuk, majd tortatartóra borítjuk. Tanácsok: Más gyümölccsel is elkészíthető. Meggyel, barackkal, málnával, eperrel… Elkészítési idő: 60 perc A receptet…
…összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára öntjük. Hűtőben pihentetjük, majd felhasználás előtt megszórjuk kevés vágott metélőhagymával (ez esetleg el is maradhat) Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: varbóc…
…Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, először félbehajtjuk, majd még egyszer félbehajtjuk. 10-12 órán át hűtőben pihentetjük. Sütés előtt ujjnyi vastagra kinyújtjuk, félbehajtjuk, majd még egyszer ujjnyi vastagra nyújtjuk, és lóhere alakú formával…