Tejfölös epres süti
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 4 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt…
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 4 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt…
…hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig még főzzük. Ha elkészült a moszkauer alap, levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ez a lefőzött alap hűtőben akár hetekig is eltartható, és…
…tésztát 4 részre osztjuk, 15-20 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán, egyenként jól kidolgozzuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. A mézeslapokat megsütjük kb. 170 °C-on (előmelegítve), 10 – 12 perc alatt….
…1-2 percig még főzzük. Ha elkészült a moszkauer alap, levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ez a lefőzött alap hűtőben akár hetekig is eltartható, és bármikor felhasználható. Ha az…
Hozzávalók elkészítés:90 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-12 perc Tészta 4 tojás 17 dkg kristálycukor 1 zacskó van. cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt 1…
…így felmelegített masszát a liszttel és a sütőporral simára keverjük. Az elkészített tésztát 4 részre osztjuk, 15-20 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán, egyenként jól kidolgozzuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk….
…dkg sütőmargarin 4-5 db kockasajt vagy sajtkrém só bors friss zöld fűszer ízlés szerint 2-3 kanál tejfel Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, lehetőleg este. Másnapig hűtőben tároljuk. Majd egy ujjnyira kinyújtjuk,…
…a sót, elmorzsoljuk a margarint, majd az élesztővel és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk; annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy lágy, puha, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Ha sietünk, akkor…
…eltűnik a vaníliától és tejszíntől, mégis finom. Érdemes kipróbálni esetleg csokis alapú tészta töltelékeként, a hűtőben tárolva nem esik össze, több napig is fogyasztható. A receptet Juhos Zsuzsa küldte. Köszönjük!…
…így felmelegített masszát a liszttel és a sütőporral simára keverjük. Az elkészített tésztát 4 részre osztjuk, 15-20 percig hűtőben pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán, egyenként jól kidolgozzuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk….