Édesanyám sajtos pogácsája

…Este összegyúrjuk a hozzávalókat, hűtőben pihentetjük, reggel átgyúrjuk és feltekerjük mint egy beiglit. Kinyújtjuk 2 ujjnyi vastagságúra, beirdaljuk, kiszaggatjuk, 10 percig a tepsiben pihentetjük, tojással bekenjük, majd szép pirosra sütjük….

Rumos trüffelcsillag

…óra hosszat hűtőben tartjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és egy órára szintén hűtőbe tesszük. A tésztát fólia között kinyújtjuk, és kiszaggatjuk belőle a csillagokat. A csillagok felének közepét egy kisebb…

Rumos-kókuszos fatörzs

…belekeverjük a vajat, a cukorszirupot, a vaníliáscukrot és a rumot. Amikor kihűlt, kitekerjük a tésztát, kivesszük a konyharuhát, a tésztát megkenjük a csokikrémmel, és újra feltekerjük. A külső krémhez a…

Nagyanyám narancstortája

…héjával összekeverjük. Habosra keverjük a tejszínt és közben óvatosan hozzápergetjük a cukrozott keveréket.Ha kész a tésztalapokat megkenjük a habbal. A torta tetejét a visszamaradó habbal kenjük be. Hűtőben tároljuk, hogy…

Vörösboros eperleves

…és a kikapart vaníliarúddal felforralunk. Beledobjuk a narancshéjat, puhára főzzük, majd kihűtjük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk. Felét turmixoljuk, szitán áttörjük, hozzáadjuk a cukorszirupot a borral és a szegfűszeggel, majd hűtőben

Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csípős mártással

…legyen annyira édes, majd szezámmagot is teszünk bele. A húst a tésztába mártjuk, megszórjuk szezámmaggal, majd forró olajban kisütjük. Ha szép aranybarna, törlőpapírra szedjük. Rizzsel vagy sült tésztával a legjobb….

Sajtos rakott pulykamell

…sőt és borsot adunk hozzá, és belereszeljük a sajtot. Nem túl folyékony masszát kapunk, mint a palacsintatészta. Belemartjuk a húsokat, és tűzálló tálba tesszük, a maradék masszát még sűríthetjük egy…

Sajttorta tészta nélkül

…több mint egy óráig készült a légkeverésesben. Miután kihűlt egy éjszakát várt a hűtőben. Tippek Bár én vaníliás-mogyoróra változtattam meg az általam olvasott receptet, de így is isteni volt. Más…

Mogyorós tekercs

…közepesen meleg sütőben sütjük ki, és kihűtjük. A tészta aljáról a papirost levesszük, a tésztát megfordítjuk, és mogyorókrémmel megtöltjük, azután összecsavarjuk. Papírosban legalább egy óráig hűtjük hűtőben, vagy más hűvös…

Eszter kocka

…elkenjük, a sütemény tetejére pedig kakaóport szórunk. Sablon segítségével porcukorral mintát szórunk a kakaós porra. Hűtőben 3-4 óra alatt kifagyasztjuk. Hosszúkás, vagy kocka alakú szeletekre vágjuk. Hasonló kategóriák csokidísz minta…