Hozzávalók: mélyhűtött tengeri halfilé, étvágy szerint 1 nagy fej vöröshagyma halas fűszerkeverék 1 dl növényi tejszín mustár bors Elkészítés: Kiolvasztom a filét, megszórom sült halak fűszerkeverékkel. A tejszínt elkeverem ízlés…
…megszórjuk a sajtreszelékkel és előmelegített sütőben készre sütjük. Tanácsok: Akkor jó, ha határozottan érezni lehet a csípős törött fekete bors ízét.Kiváló borkorcsolya. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: varbóc…
Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka 1 nagyobb fej hagyma olaj só bors 1 dl tejföl egy kevés liszt ecet cukor Elkészítés: A marhalapockát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apró…
…reszelt káposztát, megsóztam, megborsoztam és barnára pároltam, majd összeállítottam a palacsintatésztát, 20 percig állni hagytam, aztán kisütöttem. A tészta jó sűrű volt, talán 8-9 palacsinta jött ki belole. 40 dkg…
Hozzávalók: tejföl só reszelt sajt őrölt bors kenyérszeletek Elkészítés: A reszelt sajthoz annyi tejfölt keverünk, hogy sűrű, de még kenhető masszát kapjunk, adjunk hozzá sót, s (bővebben) őrölt borsot. A…
…borsozzuk, és hagyjuk, hogy egy kicsit a gomba összeessen. Hozzátesszük az apróra vágott füstölt főtt tarját, hogy összeérjenek az ízek. Kiszedjük egy tányérba vagy tálba, ugyanebben az olajban (de lehet…
…kg. lisztből nokedli Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. Elkészítjük a nokedlit A húst borsos lisztbe forgatjuk, forró olajban kisütjük, abban a zsiradékban, amiben a hús sült, megdinszteljük…
…a Karamell való hozzá, a „levegős” ropikkal nem olyan finom) fél bögrényi sózott, pirított mandula olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Sós-borsos-fokhagymás tejben pácolom a csibemellet egy órán át néha megkevergetve. A…
…kivajazott jénai edénybe tesszük. A sajtot lereszeljük és hozzákeverjük a borsos tejfölhöz, ezt ráöntjük a brokkolira, majd előmelegített sütőben rózsaszínesre sütjük. Tanácsok: Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
…(nem túl vékonyra!!!), majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetem. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntök, majd kenőtollal megkenem vele a húsokat, megszórom sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal,…