…puhára. Megjegyzés: Nagyon jó a keményítő napra petrezselymes krumplival. Ha nem fogyózol, szórd meg felaprított mozzarellával is. Nagyon egyszerű elkészíteni, a kolléganőim mind dicsérik. A receptet Viczena Tímea küldte. Köszönjük!…
…megszórom őrölt zöld(!) borssal, betakarom a karikákra vágott krumplival. Az egészet kirakom a sült hússal, és végül ráöntöm a főző-páclevet (úgy pároljuk a húst,hogy maradjon a végére is leve). Így…
…kevert öntettel. 40-60 perc alatt készre sütjük (néha meg kell nézni, elég puha-e már a hús, ha nem, nyugodtan süsd még egy kicsit). Rizzsel vagy tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: 1….
…Lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába panírozom, és a hagyományos módon kisütöm. Tartárral és sült krumplival nagyon finom. Megjegyzés: A gombafasírtot ugyanúgy készítem, mint az elõbb leírt tölteléket, de az egész gombákat szárastól apróra vágom,…
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
…főtt krumplival összedolgozom, majd hozzáadom a tejjel és kis cukorral felfuttatott élesztőt. Tetejét belisztezem, majd egy órát pihentetem kelesztőtálban. Ezután tepsibe nyújtom, majd a szokásos módon szószt, feltétet teszek rá,…
…szerint megsózzuk. A kukoricapelyhet mozsárban összetörjük. A csirkét bepanírozzuk, de zsemlemorzsa helyett az összetört kukoricapehelybe forgatjuk. Ezután kisütjük olajsütőben. Krumplipürével vagy sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Esfagora küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 1,5kg burgonya 40 dkg sajt 5 dl tejszín só bors vaj Elkészítés: A megmosott és karikákra vágott burgonya felét enyhén kivajazott tepsibe helyezem. Az enyhén kiklopfolt…
…és sóval, és a salátára öntjük, majd óvatosan összekeverjük a krumplival és a hagymával. Hidegen tálaljuk köretként, de magában is nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Rita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
…krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Nálunk a hús hamar elfogy, a lecsós szósz pedig kenyérrel is kitűnő. Csak zsenge csibecombot veszek, ha ezt készítem, mert könnyen lekozmál a liszt miatt, de vígasztal,…