Cukorborsóleves vajgaluskával

…főzöm. Megjegyzés: Víz helyett hús alaplével is felönthetjük, ha van otthon, úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcsontból készítettem alaplevet A húsos csontot jóízűen fogyasztotta el kutymorgóm. Jó…

Marhanyelv olajbogyós paradicsomszószban

…a nyelvszeleteket, és az olajbogyókkal díszítjük. Hidegen tálaljuk. Néhány jótanács: Az étel marhanyelv helyett 3-4 sertésnyelvből is elkészíthető. A marhanyelv mutatósabb, szebben szeletelhető, a sertésnyelv viszont ízletesebb. Mivel a nyelv…

Mézes krémes pudingkrémmel

…megpuhulni, és akkor vonjuk be a csokimázzal, amihez a hozzávalókat csak simán összeolvasztjuk. E helyett nyugodtan használhatunk tortabevonót is. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót…

Rakott falatok tejföllel

…kb. 40 percig közepes lángon sütöm. Tanácsok: A lilahagyma nem olyan erős,mint a vöröshagyma, én szívesebben használom főzéshez, sütéshez. Tejföl helyett rakhatunk tejszínt is kb. 2 dl vízzel elkeverve. A…

Barna beigli

…éppen csak morzsalékos legyen. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtom, rásimítom a tölteléket, és a két végét behajtva feltekerem. Tojással megkenem, megszurkálom, és közepes lángon készre sütöm. A cukor helyett mézzel…

Csevap

Hozzávalók: 1 kg marka- és birkahús (Egyes receptek szerint birkahús helyett kisebb mennyiségű sertéshús is használható. ) 5 dkg fokhagyma 1 darab csípőspaprika 3 g bors 5 g porrá tört…

Muffin – ahogy mi szeretjük

…Forró sütőbe tesszük, majd 5 perc múlva mérsékeljük a hőmérsékletet, és 30-35 percig sütjük. Megjegyzés: Muffinforma helyett tepsiben is süthető, különösen nyáron, friss gyümölccsel finom. A receptet Ritamama küldte. Köszönjük!…

Gyors és finom almás sütemény

…220 fokon kb. 20 percig süssük. Megjegyzés: Bármilyen gyümölcslekvárral készíthetjük almalekvár helyett, de akkor a morzsába ne tegyünk fahéjat. Egyszerű, nagyon finom. A receptet és a fotót Nasha küldte. Köszönjük!…

Daktyla (görög édesség)

…sütni,innen rögtön bele kell mártani a szirupba,s utána tehetjük a tálcára. Tanácsok: A töltelékben a mandula helyett mást is lehet használni(pl.darált vagy darabos dió,darált mandula,vagy mogyoró). A receptet beküldte: mongi…

Joghurtos őszibaracktorta

…a torta díszíthető eperrel, málnával, ribizlivel is. Például én már készítettem narancsból is, ekkor citromhéj helyett az egyik narancs héját reszeltem a joghurtos masszába. Megjegyzés: A receptet Eelalice küldte. Köszönjük!…