Karamellás pite
…előre megmelegített tejet, majd 3 ek. lisztet és simára keverjük a masszát. Megtöltjük a lapokat, és egy napig lenyomatva tároljuk. Másnap szeleteljük. Tippek A krémbe apróra vágott diót is tehetünk….
habfixalo krémbe
Tiramisu torta (Vadimtól)
…is. Az 1 dl tejben felfőzött zselatint – ha már egy kicsit hűlt (és sűrűsödött) – belekeverjük a krémbe. A kávéba beletesszük a maradék rum aromát, és a babapiskótát megfogatjuk…
Narancskrémes torta
…és narancskarikákkal, mentalevelekkel díszítjük. Tippek Narancs helyett 1 nagy citrom levét és reszelt héját is használhatjuk, vagy narancs helyett egy evőkanál kakaóport is keverhetünk a krémbe. Kávés krém: narancs helyett…
Vaníliakrémes fánkkoszorú
…folyamatos kevergetés mellett pár perc alatt besűrítjük, majd félrehúzzuk. A maradék cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, a darált dióval együtt a krémbe forgatjuk. A koszorú felső 1/3 részét recés…
Tiramisutorta meggyel
…majd karimát pattintunk köré. A krém 1/4 részté hűtőszekrénybe tesszük. A maradék krémbe beleforgatjuk a meggyet, és az alsó tortalapra simítjuk. Ráhelyezzük a másik lapot, és 1 órára hűtőszekrénybe álíltjuk….
Tejfölös epres sütemény
…tejszínt kemény habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet,…
Kozáksapka
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…
Kakaós-rumos kocka
…és kihűtjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A cukros krémbe keverjük a kakaós lisztet és a vajat. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit, rásimítjuk a masszát, és a sütőben…
Tejfölös epres sütemény
…kemény habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet, ebből…
Tejfölös epres sütemény
…tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A piskótát keresztben kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krémet, ebből is hagyunk egy keveset a piskóta tetejére, majd ráborítjuk a másik…