…felükkel összefordítom a kettőt, így hűtöm ki a tésztákat. Elkészítem a krémet, majd az őzgerinceket hosszában elvágom, ezután megkenem a krém 2/3 részével a barna lapot, majd a maradék krémbe…

…tojássárgája, 2 vaníliás cukor, 1 cs. mazsola, citromhéj, 25 dkg porcukor. Az összeset jól összekeverni, majd a 4 tojásfehérjét felverni és a krémbe keverni. Közepesen meleg sütőbe 20-25 percig sütni….

…25 dkg margarinnal habos krémmé keverjük. 10-15 dkg diót szálkára darabolunk, megpirítjuk a sütőben, és a végén a krémbe keverjük. A kész krémet a piskótára kenjük, a tetejére csokimázat csorgatunk….

…krémet főzök belőle. A krémet is megvárom, hogy kihűljön. Miután kihűlt a krém belekavarom a mascarpone sajtba (habtejszínes citromos krém). A tojásfehérjéket habbá verem és ezt is mascarponés krémbe keverem,…

…a sütőporral, és egy keverőkanál segítségével óvatosan dolgozzuk bele a krémbe. Utána adjuk hozzá a mogyorót ( vagy mandulát) és a mazsolát. A sütőt melegítsük elő 180 fokra (gáznál 3-as…

…egyik krémbe kakaót szórunk. Diós pite + sárga krém + tejbe áztatott háztartási keksz (sűrűn egymás mellé rakjuk) + barna krém az összeállítás sorrendje. Csokit reszelünk rá. Hideg helyen 1…

…hosszában kettévágjuk és leteszünk a krémre 1-1 lapot. A maradék krémbe kakaóport keverünk és a csíkokra kenjük. Ellentétes színű darabot rakunk a tetejére és feltekerjük. Konyharuhával összefogjuk és hűtőben dermesztjük….