Reszelős túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
  • sütési idő:20-25 perc
  • Tészta

    40 dkg liszt
    1 Rama margarin
    15 dkg porcukor
    1 tojássárgája
    egy sütőpor
    1 vaniliás cukor
    esetleg 2-3 kanál tejföl
    citromhéj
    2-3 kanál kakaó

Elkészítés

A fenti anyagokat összedolgozni, és két cipóra osztani, majd 24 órára hűtőbe tenni, utána lehet reszelni, vagy nyújtani. Krém: 1 kg túró, 3 tojássárgája, 2 vaníliás cukor, 1 cs. mazsola, citromhéj, 25 dkg porcukor. Az összeset jól összekeverni, majd a 4 tojásfehérjét felverni és a krémbe keverni. Közepesen meleg sütőbe 20-25 percig sütni.