Eredeti Tiramisú
…addig keverjük míg sima és kissé habos nem lesz. A tojasfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a krémbe. kb. 12 személyre kávét fõzünk ebbe belemártjuk a babapiskótákat, úgy, hogy félig…
habos almás krémes
Gesztenyés habos szelet
…1 cs. zselatinfix Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral nagyon habosra kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. Lazán összedolgozzuk a fehérjét a sárgájával, a liszttel, és a darált…
Málnás-habos csavart torta
Hozzávalók: 12 szelethez: Az omlós tésztához: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 15 dkg liszt 3 evőkanál málnazselé A piskótához: 4 tojás 10 dkg kristálycukor csipet só 8…
Mogyorókrém házilag
…és habverővel addig keverjük, amíg habos, könnyű masszát kapunk. Végül beledolgozzuk a darált diót, és jól zárható üvegbe töltjük. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Hasonló kategóriák füstölő építése csokilikőr pálinkából húsfüstölés tejkaramella…
Orosz túrógombóc
…szerint porcukor Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, kis gombócokat formálunk, majd forró, bő olajban aranybarnára sütjük. Nagyon finom, könnyű habos, ízletes, és elég laktató. Melegen ajánlom. A család egyik kedvence….
Borsodó
…héjával az egész tojásokkal, a liszttel és a cukorral jól elkeverjük, és forró víz felett addig keverjük, amíg az egész tömeg habos lesz. Majd azonnal tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Tejes-habos turmix
…szeletet félreteszünk a díszítéshez, a többit összevagdossuk, hozzáadjuk a citromlét és a mézet, 3-4 szeletke kivételével péppé zúzzuk. A tejet és a tejszínt habosra turmixoljuk, kehelybe töltjük, a tetejére öntjük…
Tejszínes málnatorta
…tejszín 1 evőkanál zselatin tejszínhab Díszítéshez leveles mandula Formához zsír vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tojássárgából 5 dkg cukorral igen habos krémet keverünk. A lisztet összekeverjük az őrölt mogyoróval, fahéjjal,…
Meggyes gesztenyecsónak
…és a tojássárgákkal, majd a tojásfehérjéből vert habbal lazán keverjük össze. A tésztát 190 C-os sütőben süssük 15 percig, majd kanalazzuk a közepébe a habos gesztenyemasszát. A lecsepegtetett meggyszemeket nyomkodjuk…
Meggyes gesztenyecsónak
…lazán keverjük össze. A tésztát 190 fokos sütőben 15 percig elősütjük, majd kanalazzuk a közepébe a habos gesztenyemasszát. A lecsepegtetett meggyszemeket nyomkodjuk a tetejébe, és a forró sütőbe visszatéve süssük…