Marcipános muffin pudinggal töltve

…egyenként. Közben a lisztbe keverjük bele a sütőport, a fahéjat és a darált mandulát. Az egészet dolgozzuk össze, simára, majd töltsük kizsírozott muffinsütőbe. Készítsünk vaníliás pudingot, amit azonnal töltsünk habzsákba,…

Csurgatott fánk

…gépi habverővel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a citromhéjat, a fahéjat és a rumot. Egy mélyebb serpenyőben felforrósítunk jó két ujjnyi olajat. A masszát csőrös habzsákba szedjük, és kócos csigákat…

Májkrémes töltött tojás

…Hozzáadjuk a májkrémet, az apróra vágott újhagymát, a petrezselymet és a vajat, majd sóval, borssal ízesítjük és habosra keverjük. Az így kapott krémet habzsákba töltjük, majd belenyomjuk a tojásba. A…

Mini Pavlova-torták

…Ha már kemény, még 15 percig verjük, hogy fényes legyen a hab. 2. Hozzáadjuk a keményítőt és az ecetet, és még 1 percig keverjük. 3. Habzsákba töltjük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre…

Marcipántallérok

habzsákba szedjük (vagy két kiskanál segítségével), és elegendő távolságot tartva kis halmokat nyomunk/teszünk a tepsire. A sütőben kb. 15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A maradék marcipánt, a lekvárt és a…

Mini perec

…sima lyukú habzsákba szedjük, és távolságot tartva kis pereceket nyomunk belőle a tepsire. A sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Kihűtve tálra rakjuk, és kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb….

Mokkacsiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 1/2 dl tejszín 3 dkg margarin 1 kk. finomra őrölt kávé 1 késhegynyi fahéj 2 ek….

Sertésborda, ahogy mi szeretjük

…hússzeleteket, és egy kiolajozott tepsibe fektetjük, néhány centire egymástól. A pürét habzsákba-vagy zacskóba,melynek kivágod a végét-kanalazzuk, és minden hússzeletre nyomunk bőven belőle.Közepesen meleg sütőbe téve megpirítjük a tetejüket.Idénysalátával isteni. Tanácsok:…

Churros (spanyol édesség)

…s középen egy mélyedést készítünk. Felverjük a tojást 2,5 dl tejjel és a liszt közepébe öntjük. Összekeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is és síma krémes masszává keverjük. A tésztát habzsákba

Ropogós eperszív

…süssük meg. Verjük fel a tejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral keményre, majd forgassuk a lehűlt krémhez. Töltsük csillagkinyomós habzsákba és nyomjuk az alsó szívecskelapra. Rakjuk meg a tetejét…