Körömpörkölt II.
Hozzávalók: 5 db sertésláb 20 dkg zsír 1 kg apró kockára vágott vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 4 púpozott kávéskanál őrölt pirospaprika 2 púpozott kávéskanál ételízesítő 1 fej…
hagyma paprika paradicsom
Kata zöldségraguja
Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 1 db kis cukkíni 2 db közepes paradicsom 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 piros húsú paprika olíva olaj só bors Elkészítés: Egyforma…
Egyszerű tonhalsaláta
Hozzávalók: 2 tonhalkonzerv 1 doboz kukorica 5 paradicsom 25 dkg trappista sajt 1 fej lilahagyma só bors Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük egy szűrő segítségével. A hagymát, a sajtot és a…
Zelleres- répás egyveleg
Hozzávalók: 1 hagyma 1 evőkanál olaj 1 kg szálzeller 40 dkg sárgarépa 1 doboz hámozott, darabolt paradicsom 1 csipet só és bors 1 evőkanál bazsalikom Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, és…
Zöldségmártogatós
…tehén- vagy juhtúró 1 dl tejföl 1-1 mokkáskanál ecet méz és mustár só 2 meghámozott, kimagozott, összetört paradicsom Elkészítés: Az összes zöldséget megtisztítjuk. A paprikát kisujjnyi csíkokra, a répát félbe…
Tojásos-virslis lecsó
Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma…
Gnocchi paradicsomos-ricottás szósszal
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg főtt burgonya meghámozva kb. 15 dkg liszt 1-2 tojás só bors szerecsendió 4-6 evőkanál friss petrezselyem és mentalevél A paradicsomos-ricotta szószhoz: 10 érett paradicsom olívaolaj…
Virágsaláta/margarétasaláta/
Hozzávalók: majonézes krumplisaláta/2 kg krumpli,2 közepes fej hagyma,ecet,majonéz,cukor,só,mustár,bors,pici fehérbor/ paradicsom/2-3 db/ zöld pritaminpaprika /1 db/ keményre főzött tojás/5 db/ Elkészítés: Megfőzzük a krumplit hajában sós vízben,lehúzzuk a héját,majd az előre…
Kátya féle Padlizsánkrém
Hozzávalók: 2 padlizsán 4 kaliforniai paprika (akár vegyesn más-más színű is lehet) 2 nagy fej hagyma 1 leveskocka 2 babérlevél törött bors fél fej fokhagyma átnyomva Erős Pista ha valaki…
Tepsis sertéstarja
Hozzávalók: 6-8 szelet kicsontozott sertéstarja 3-4 fej hagyma 6-8 szem közepes krumpli 2 db paradicsom 1-2 ág rozmaring 1 dl száraz fehérbor 10 dkg lágy reszelt sajt só bors majoránna…