Kapucíner bomba
…Előmelegített, forró sütőben (hagyományos) kb. 30 perc alatt készre sütöm, tűpróba. Még melegen a sütőpapírral együtt szorosan feltekerem és hűlni hagyom. Addig elkészítem a krémet. Kisebb mennyiségű tejben csomómentesen keverem…
hagyományos cigánypecsenye
Szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli tojás tejföl só szalonna Elkészítés: Ugyanúgy csináljuk, mint a hagyományos rakott krumplit. A krumplit héjjában megfőzzük. A tojásokat is keményre fózzük. A szalonna zsírját kisütjük. Karikára szeleteljük és…
Pancake – amerikai palacsintatészta – már ahogy én csinálom
…megsütjük. Tanácsok: Ez az adag egy sűrű palacsintatészta, ha hagyományos palacsintatésztát szeretnénk sütni, keverjünk több tejet a tésztához (1, másfél, 2 csésze tejjel többet), amíg megfelelő lesz a sűrűsége! A…
Eperkrémes, tejszínhabos, töltött ostyás szelet
…habpor 3 dl tej A tepsibe sütőpapír Elkészítés A piskóta hozzávalóiból hagyományos piskótát készítünk. 180 fokra előmelegített sütőben 18 perc alatt készre sütjük. A pudingporokat a tejben megfőzzük, teljesen kihűtjük….
Hagymás marhaoldalas
…forgatom a kockára vágott főtt krumplit, 2 percig pirítom, és a hússal együtt feltálalom. Megjegyzés: Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, és sokkal ízletesebb, kiadósabb mint a hagyományos főtt hús mártással….
Tokaji szőlőrolád
…a borzselé, a tészta hozzávalóiból hagyományos módon (a másik receptnél leírtak szerint, csak kakaópor helyett cirommal) vékony, nem kiszárított piskótalapot sütünk. A krémhez a tokaji borral elkeverjük a pudingport, a…
Feketeerdo kocka
…vanillias vagy tejszines puding 1/2 tej vagy a meggyle Elkészítés: a 8 tojasbol hagyomanyos kakaos piskotat keszitunk. a meggyet lecsopogtetjuk es szorunk ra egy csipetnyi fahejat es 2 evk porcukrot…
Diétás palacsinta
…ezután higítjuk a szódavízzel,különben csomós lesz.Ezután megsózzuk,az olajat beleöntjük,és 15 percig pihentetjük.Palacsintasütőben olajjal a szokásos módon 12db palacsintát sütünk belőle.Ugyanúgy lehet tölteni mint a hagyományos palacsintát. A receptet beküldte: Rumino…
Korhelygulyás
…zúzott fokhagymával, őrölt köménnyel, Erős Pistával fűszerezzük, kevés vízzel felengedjük – hagyományos pörköltet készítünk. Amikor a hús már majdnem puha, rátesszük az átmosott, összevágott savanyú káposztát, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a…
Hagymás rántott cukkini
…megszórod delikáttal. Végül hagyományos módon lisztbe,tojásba,morzsába forgatjuk. Forró olajban sütjük. Tanácsok: Óvatosan kell panirozni,hogy a hagyma le ne essen. Aki szereti pici borssal is megszórhatja. Rizs a körete. Elkészítési idő:…