Maxi gyerekszelet
…sütőmargarin 20 dkg tejcsokoládé Szóráshoz 10 dkg törökmogyoró Elkészítés Az elkészítése egyszerű és gyors, mivel nem kell sütni. A zselatint egy kevés vízben feloldom, és kb. 10 percig állni hagyom,…
hagyom/u00e1nyos
Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva
…sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntöm, elegyengetem, s a 180 fokra előmelegített sütő középső rácsára tolom. 35-40 perc alatt készre sütöm, még hagyom néhány percet a sütőben, hogy ne essen össze a…
Kétszínű ribizlis torta
…lisztet. Ramával kikenek egy gyümölcstorta sütőformát és kilisztezem. Előmelegített sütőben kb. 35 percig, tűpróbáig sütöm. Közben elkészítem a pudingot és félreteszem. Amikor megsült a piskóta rácsra borítom és ott hagyom…
Bevált falafel
…só bors 1 KK őrölt koriander 1 TK őrölt római kömény (cumin) kb. 1 csésze liszt zsömlemorzsa Elkészítés: A csicseriborsót sós vízben megfőzöm, hagyom langyosra hűlni. A még forró főzővízből…
Schönbrunni torta
…három egyforma nagyságú részre vágom. Hagyom kihûlni. Közben elkészítem a torta krémjét: a cukrot szárazon szép barnára pirítom, közben kevergetem, hogy egyenletesen piruljon, majd a tejszínnel felengedve addig forralom, amíg…
Tojás leves (nagyon finom) 4személyre
…Először, megcsinálom a rántást (olajból, lisztből) majd hagyom kihülni egy kicsit és hozzáteszem a pirospaprikát. Egy kevés vizzel felöntöm és lassú tüzön kevergetem. Majd felöntöm a vizzel és beleteszem a…
Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük
…reszelt sajt (legfinomabb Karavánnal) Elkészítés: Az összeaprított hagymát kevés olajon megpárolom, majd a kb. 1 centis kockákra vágott cukkinit és paprikát rádobom. Hagyom párolódni és közben a sóval, fehér borssal…
Franciás rakott hús
…trappista sajt Elkészítés: A krumplit megmosom, karikára vágom, és a tepsi aljára fektetem. Öntök rá olajat, és megsózom. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borsozom, megszórom majorannával, és állni hagyom…
Hamburger zsömle
…Bl 55-ös is) 2,5 dkg élesztő 1 tojás szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat egyben összegyúrni én kenyérsütő géppel dagasztatom be, és 20 percig hagyom kelni. Ezután lisztezett nyújtódeszkán rúdba alakítom és…
Nagymamám féle tepertős pogácsa
…és rákenem a darált tepertőt. Feltekerem, mint a bejglit, majd félbehajtom és fél órát kelni hagyom. A fél óra eltelte után összegyúrom, kinyújtom, becsíkozom, kiszaggatom, majd a kivajazott, kilisztezett tepsibe…