Hajtogatott magos kiflicskék
Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dkg élesztő 2 evő kanál só 2 evő kanál tejfől 4 evő kanál olaj 1 evő kanál zsír 1/2 l tej különböző magvak 15 dkg…
hajtogatott sajtos rúd
Hajtogatott pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 1 tojás fél evőkanál só annyi víz, hogy a tészta puha, gyúrható legyen A hajtogatáshoz: háj, zsír vagy sütőmargarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk….
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin (olvasztott, de nem forró), 25 dkg túró, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt, 4 dkg élesztő futtatva (1 dl langyos tejben 1 csipet…
Hajtogatott sajtos pogácsa II.
Hozzávalók: 80 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 5 dkg élesztő (a tejfölbe keverve) 1 tojás 2 teáskanál só 1,5 dl hideg víz kb. 30 dkg sajt…
Hajtogatott tepertős pogi
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg darált tepertő, 3 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 2dl fehér bor, 10 dkg zsír, 2 dllangyos sós viz, 1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál törött…
Hajtogatott sajtos pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl só 1 db tojás + 1 db a tetejére reszelhető sajt (trappista pl.) kb. 30 dkg…
Adventi kocka
…ml meggybefőtt 1 zacskó gyümölcskocsonyapor 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés A csokoládét durvára aprítjuk. A szétválasztott tojások…
Panettone
…magas kupolaformával, így a következőket tehetjük. Keresünk egy kb. 18 cm átmérőjű, 20 cm magas, sütőbe is betehető fazekat vagy egy ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott…
Hajtogatott kolbászos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 3 dkg élesztő 1 dl tejföl fél dl száraz bor 10 dkg vaj 2-3 dl tej 1 teáskanál cukor 1…
Adventi kocka
…üveg (720 ml) meggybefőtt 1 zacskó gyümölcskocsonyapor (5 dl folyadékhoz, főzős) 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor (2,5 dl tejhez) 1 tk. őrölt…