Zakuszka
…egészben megsütöm. Hagyom kihűlni. A hagymát és a fokhagymát olajon megdinsztelem (üvegesre), ha friss paradicsomot és paprikát használok, apró kockára vágva a hagymához adva együtt megpárolom. Ha paprikakrémet használok (legjobb…
hal a tortán erdélyi mónika recept
Zöldbableves kapros túrógombóccal
…belekeverjük a tejszínes habarást (ennek mennyisége függ attól, hogy a gombóc mennyire sűrítette a levesünket) a cukrot, ecetet és az apróra vágott kaprot. Innentől kezdve csak melegítjük, mert ha forrni…
Hideg krémes
…a tojások sárgáját összekeverjük, felengedjük tejjel, majd sűrű krémet főzünk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, amíg a krém hűl a margarint és a cukrot habosra keverjük, majd lazán hozzáadjuk…
Palacsinta burgonyával, snidlinggel
…maradék tejföölel megkenjük, és a sütőben átforrósítjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 271 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg….
Narancsos sertésszűz
…Az újhagymát, a fokhagymát és chilit megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A narancs másik felének a héját vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és 2-3 evőkanál szójaszósszal karamellizáljuk a…
Sajtos-tejszínes spagetti
…a spagettit, és közepes lángon, fedő nélkül körülbelül 12 percig főzzük. Közben a szalonnát felszeleteljük és csíkokra majd kockákra vágjuk. A vöröshagymát finomra aprítjuk. Fazékban felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a…
Mimóza
…dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi hátán 4 egyforma lapot sütünk. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral. Másik edényben a lisztet a tejjel, hogy csomómentes legyen,…
Fokhagymás sajtkrém II.
…(hidegen), majd pirítóssal kínáljuk. Megjegyzés: Sima kenyérrel is fogyasztható. Aki szereti a fokhagymát, többet is tehet bele, az eredeti recept 5 fej fokhagymát ír. :) A receptet Sophie25 küldte. Köszönjük!…
Rizsgombóc levesbe
…sózzuk, borsozzuk, beletesszük a rizst, a tojások keményre vert habját, és annyi lisztet, amennyit felvesz. A masszából kis gombócokat formálunk, és a levesbe forraljuk. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed…
Lekváros linzertorta
…csipet sóval simára összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben kb. 1 óra hosszat pihentetjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazzuk a tortaformát. A tészta 2/3…