Sertésborda Picasso módra
…A sütőkolbász bőrét lehúzzuk, a húst elosztjuk a karajszeleteken, majd egy kés lapjával elsimítjuk. Előmelegített sütőbe toljuk és 180 fokon 10 percig sütjük. A sütőből kivesszük, a hússzeleteket tejföllel meglocsoljuk…
hal a tort
Sült kacsa
…jól megmajorannázzuk, almát narancsot teszünk bele és saját zsírjában megsütjük. Sütés közben néha megkenegetjük az alatta lévő zsírral. Köretként pezsgős lila káposztát, hagymás tört krumplit ajánlunk. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Csokis muffin
…kakaópor /arany, keserű kakaó/ 5 dkg tört étcsoki Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük /vajat vagy sütőmargarint egy kicsit a mikróban felolvasztjuk/, hogy a tészta szép sima legyen, és ezután belekeverjük az…
Epercsúcs
…piskótát. Egy formát sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a piskótás masszát, a tetejét elegyengetjük, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A joghurtba belekeverjük a vaníliás cukrot, a főzőrumot, a citromlevet és a…
Szivárványkrém
…főzünk. Amíg a puding hűl, tejszínhabot verünk. A kihűlt puding kétharmadát elkeverjük a tejszínhab felével, harmadrészébe először Nutellát és tört, pörkölt mogyorót keverünk, majd a maradék tejszínhabot. A két tejszínkrémet…
Kapros-túrós pogácsa
…1-2 órát kelesztjük. Vastagabbra nyújtva apróra szaggatjuk, forró sütőben megsütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad….
Limonádé vérnarancsból
…az italhoz tört jeget ajánlok, de ha nincs, a jégkocka is megteszi. Előhűtött poharakba töltöm, egy-egy szelet vérnarancs kíséretében, majd a cseresznyével és a körtével díszítem. A receptet beküldte: TyBoR…
Káposztás pogácsa
…az élesztőt a cukorral. Míg kel, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, közepébe fészket készítünk. Beleöntjük a futtatott élesztőt, sót, a tojás sárgáját, a kis pohár tejfölt, a túrót, végül a…
Sztracsatella habos
…l tej piskótalap Elkészítés A tepsi aljára tenni a fél ujjnyi vastag piskótalapot, és a hűtőbe rakjuk. A pudingot elkészítjük, a forró pudingba belereszeljük a narancshéjat (a fehér részből nem…
Csokis minitorták
…vaj vagy sütőmargarin és liszt a bögrék előkészítéséhez Elkészítés Bekapcsolom a sütőt 200 °C-ra (gázsütőnél 6-os fokozat). A darabokra tört étcsokit gőz fölött megolvasztom, aztán félreteszem. Robotgéppel összekeverem a puha…