Attila hala
Hozzávalók: halfilé (pl.tengeri halfilét ) újhagyma méz citrom 1 evÅ‘kanál olivaolaj chili fokhagyma 1-2 dl fehér bor só bors étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A halat sóval borssal finoman megszóróm. Egy nagyobb…
hal panÃrozása
Vegyes halászlé Kárpátalja módra
Hozzávalók: 1 egész harcsa 1 egész ponty 1 db citrom 3 szál kapor 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítÅ‘ ErÅ‘s Pista pirospaprika 1 fej hagyma halászlésűrítmény vagy halászlékocka zsír ízlés…
Tejes karfiol sargarepaval
…majd megfozzuk.akkor van kesz amikor a karfiol mar ugynez ki mint a krumlpipure..szinte teljesen elkelll hogy parologjon a tej vagyis magaba kell szivnia a zoldsegeknek. nagyon finom:)) Tanácsok: hal melle…
Serpenyőben sült lazac sült céklával
…krumpli mártogatós egészben sült csirke jamie oliver jamie oliver tésztában sült csirke kukoricalisztben sult hal meddig kell a lazacot sutni sült oldalas pataki tálban hal sütözacskóban jamie oliver sült oldalas…
Rizssaláta mazsolával és kukoricával
…mazsola kihűlt, akkor azt is belekeverjük. HűtÅ‘ben hagyjuk állni 1 órát. Megjegyzés: Rántott hal vagy rántott hús mellé nagyon finom köret. A receptet Anyócácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rizssaláta elkészítés…
Rántott ponty II.
Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bÅ‘rét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát…
Korhely halászlé
…harmincöt-negyven percig, illetve addig fÅ‘zzük, amíg a halszeletek feljönnek. Nem kavarjuk, csak mozgatjuk az edényt. Tálalás elÅ‘tt belefÅ‘zünk egy-két citromkarikát, s kevés citromlével és tejföllel savanyítjuk. A halszeleteket szűrÅ‘kanállal kivesszük,…
Csőben sült hal
…a halfilé felét, fűszerezem sóval, borssal. A következÅ‘ réteg a zúzott fokhagymával ízesített paraj és utána a paradicsomszeletek. Az utolsó réteg a fűszerezett halfilé maradéka. A Knorr Sajtszósz Rafinériát elkészítem…
Tejfeles halpaprikás
Hozzávalók: bármilyen hal,só,zsiradék, 1 nagy fej hagyma, pirospaprika, 2dl víz, 2 dl jó minÅ‘ségű tejfel, Elkészítés: Ezt lehet akármilyen fajta halból készíteni, de legjobb kecsegébÅ‘l, harcsából, vagy süllÅ‘bÅ‘l, mert ezeknek…
Tengerihal szeletek Duglere módon
…a paradicsomot, a petrezselymet, és öntsük rá a halalap-levet, a fehérbort és a citromlevet. Fedjük be egy vajazott zsírpapírral, és közepes hÅ‘mérsékletű sütÅ‘ben posírozzuk készre a halat. A halat óvatosan…