Piskótaalap
…sütés közben ne nyissuk ki, mert a tészta összeesik! A megsült piskótát kis ideig hagyjuk a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzzuk le róla a sütőpapírt. Megfordítjuk és teljesen kihűtjük….
hal sütés sütőben
Birsalagút
…olajat is hozzáadjuk. A masszát egyenletesen sütőpapírral bélelt közepes tepsire kenjük, majd előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 percig sütjük. Ezután megvárjuk, amíg…
Csokoládélabdák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:10-15 perc 20 dkg étcsoki 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 11 dkg cukor 3 db tojás 1 tk vaníliakivonat 20 dkg…
Kókuszkrémtorta
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:18 perc A tetejére 10-15 dkg tejcsokoládés tortabevonó A mézes laphoz 1 evőkanál méz 1 tojás 10 dkg porcukor 1 evőkanál keserű…
Zabkorpás-csokoládés keksz
…bélelt tepsire mindössze 4×4 halmocskát rakunk belőle, nehogy elterülve összetapadjanak. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 fokon, légkeveréses sütőben 180 fokon) kb. 12 percig sütjük. A receptet beküldte: hpkati…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
Hozzávalók elkészítés:110 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:65 perc A mázhoz 6 dkg tejcsokoládé 6 dkg étcsokoládé 0,5 dl főzőtejszín A forma kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg tisztított, török mogyoró 20 dkg finomliszt 3 ek. keserű kakaópor 1 csomag sütőpor 3 tojás 25 dkg kristálycukor 25 dkg…
Bajor kuglóf
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl forró sütöben sütési idő:nincs megadva 35 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg élesztő 8 dkg cukor 3 dkg…
Gyömbéres piskóta
…lisztezzük, s a masszát beletöltjük. Előmelegített sütőben teljes lángon 5 percig, majd takarékon tűpróbáig sütjük (kb. 15-20 perc). Ha megsült, pár percig még a meleg sütőben hagyjuk, majd ha kihűlt,…
Töltött gomba spárgával és göngyölt szűzérmével
…megpárolt zöldségeket összeturmixolom, sózom, borsozom. Ezzel töltöm meg a gombát, sajtot teszek a tetejére, és olívaolajos teflonos sütőben grillezem kb. 15 percet. A spárgát megfőzőm kb. 10 perc alatt. A…