Olasz egytálétel
…1 l húsleves (kockából) majoranna só bors olaj Elkészítés: 1-2 ek olajon jól megpirítjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk, erre jön a meghámozott, nagy darabokra vágott…
halkocsonya receptek halászlé kockabol
Sonkás-borsós tarhonya
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg felkockázott sonka 20 dkg tarhonya 1 l zöldségleves (kockából) 20 dkg borsó só bors petrezselyem kevés fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig…
Halgombócleves
Hozzávalók: 1 l zöldségerÅ‘leves (kockából is készülhet), 15 dkg tengeri halfilé, 1 tojásfehérje, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 kis fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evÅ‘kanál tejszín, 1 evÅ‘kanál száraz…
Sajtos rántott karfiol
…jön a reszelt sajtban megforgatás, majd ismét tojás, és ezután a zsemlemorzsába hempergetem. BÅ‘ forró olajban, szép pirosra sütöm. Tanácsok: Húsleves híján kockából erÅ‘leves is fÅ‘zhetÅ‘. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
Hozzávalók: 80-90 dkg.nyúlhús ( comb, gerinc, nyak, ) 2 – 3 evÅ‘kanál mustár, 5 dkg. teavaj, 1 csokor tárkony, 2 dl. húsleves ( lehet 1db. kockából is) 2 dl. fehérbor…
TejszÃnes zöldborsóleves
Hozzávalók: 75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél Elkészítés: A…
Haltekercs citrommártással
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál finomra vágott petrezselyemzöld, só Elkészítés: A halfiléket hosszában…
Lazacos zöld spárgás spagetti
Hozzávalók: Személyenként kb. 10 dkg spagetti Személyenként 4 szál zöld spárga 300 ml zöldséglé (kockából) 1 evÅ‘kanál fehérborecet 1 evÅ‘kanál tejföl 1 csipet só 1 csipet cayenne bors Elkészítés: A…
Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)
Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixbÅ‘l) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…
Tárkonyos pulykaragu-leves
…tejszín,1 db citrom,tárkony ízlés szerint. Elkészítés: A húst lebÅ‘rözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk.Ap apróra vágott v.hagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.Felengedjük húslével (kockából…