Müzlis patkó
…liszt fél dl tej fél dkg élesztő kevés porcukor só 1 tojás Elkészítés Müzlis patkó Elkészítése: A langyos helyen átszitált lisztbe belemorzsoljuk a margarint, a csipet sót. Az élesztőt megfuttatjuk…
halmáj és ikra elkészítése
Kókuszos, csokis, müzlitorta
…dkg gyümölcscukor 5 dkg kukorica keményítő 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés Tészta: 7 tojásból, 10 dkg gyümölcscukorból, vagy 14 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszos müzliből, és 10 dkg lisztből piskótát készítünk….
Néger turos
…cukor 1 vaniliás cukor Elkészítés: a tésztához a lisztet-kakaot-porcukrot-sütőport alaposan összekeverjük. Ezután a tojássárgáját és a rámát kézzel összedolgozzuk a többi anyaggal és cipot formálunk belőle és megfelezzük. Eggyik felét…
Kavart almás II.
…almát, majd a maradék masszát ráöntjük. Az almát lehet legalulra vagy a tetejére is tenni. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom, valamint hamar megy az elkészítése. A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…
Pehelykönnyű túrós pite II.
…a vaníliás cukrot és egy csipet sót. Összekeverem, majd lazán hozzáadom a keményre vert fehérjét és a kanál lisztet. A tésztát 2 részre osztom. Kikent és lisztezett tepsit kibélelek az…
Mézes zserbó
…tej Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadom a cukrot, a szódabikarbónát, a két tojást, a mézet és a tejfölt. Ezt jól összedolgozzuk, és 5 egyenlő részre osztjuk….
Gyümölcsös túrógerinc
…tejszínből kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…
A legtutibb bögrés kakaós kocka
…cukrozatlan kakaó ízlés szerint Elkészítés Az elkészítése egy nagyon egyszerű művelet, semmi más dolgunk sincs, csak összekeverni a hozzávalókat, (robotgéppel a homogénebb állapotért). Sütőpapírral bélelt tepsibe tölteni, és előmelegített sütőben…
Igazi limoncello
Hozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen…
Muszaka II.
…margarinon rózsaszínűre pirítjuk, lehúzzuk a tűzről, és gyors, folyamatos kavarás melett vékony sugárban hozzáöntjük a tejet. Én hideg tejet szoktam, mások a forróra esküsznek. Lényeg a gyors keverés és lassú…