Rakott brokkoli
Hozzávalók: Brokkoli tejfol fott tojás tengeri só A saláta: paradicsom, paprika, fél hagyma tengeri só oliva olaj Elkészítés: A brokkolit megpárolom, épp annyira hogy félig megpuhuljon, a nagyobb darabogat ketté…
halpaprikás tengeri halból
Brokkolis tengeri hal “mediterrán íz kavalkád” /saját recept/
Hozzávalók: 20 dkg brokkoli 20 dkg filézet tengeri hal 1-2 db paradicsom olívaolaj só örölt bors 175 g light tejföl 1 db tojás Elkészítés: a párolt brokkolit és a csíkokra…
Norbi cukkinirolád tengeri halfilével
Hozzávalók: 1 kávéskanál apróra vágott kapor• 4 gerezd fokhagyma• 10 dkg reszelt edami sajt• 2 db paradicsom• 2 dl valódi tejszín• 4 db tojás• 80 dkg tengeri halfilé• 4 db…
Tejfeles halpaprikás
Hozzávalók: bármilyen hal,só,zsiradék, 1 nagy fej hagyma, pirospaprika, 2dl víz, 2 dl jó minőségű tejfel, Elkészítés: Ezt lehet akármilyen fajta halból készíteni, de legjobb kecsegéből, harcsából, vagy süllőből, mert ezeknek…
Toscan típusú hal
…a spenótból és a halból is sok-sok lé jön ki, és kell, hogy elpárologjon. Én kb. 15 percig sütöttem. Tanácsok: A végén viszont nagyon ügyesen le kell önteni a vizet…
Sóburokban sült pisztráng
…Utána mindkettőt megtömködöm sok-sok friss kakukkfűvel, annyival, hogy szinte kidagad a halból. Gyorsan felszeletelem még az alaposan megmosott citromokat is, és a szeleteket is beletuszakolom a halakba. Beleszórok annyi sót…
Csukafalatok
…nyári könnyed főzelék feltétje is lehet. Megjegyzés: Csuka helyett bármilyen más filézett halból is készíthetjük, lehet az akár fagyasztott tengeri halfilé is. Jó étvágyat, Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Rakott hal Pöttöm módra
…már kész is van. Megjegyzés: Aki nem szereti a halat, csirkével is csinálhatja. Ha mégsem halból készíted, akkor vagy klopfold vékonyra a csirkét, vagy a sajtot később szórd rá a…
Savanyú halleves
…bors 1 db babérlevél 1 gerezd foghagyma 2 tojás sárgája 2 dl tejszín 1 citrom pirított zsemlekocka Elkészítés: Készülhet tengeri vagy édesvízi halból. Fontos hogy szálkamentes legyen. Lehet tőkehal vagy…
Marseille-i halas omlett
Hozzávalók: (6 személyre): 20 dkg tengeri hal, 1 paprika, 1 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál olaj, metélőhagyma kívánság szerint, 8 tojás, 2 dl tej vagy folyékony tejszín, só,…