Kelt túrós palacsinta
…vagy sütőmargarin 25 dkg rétesliszt 4 tojás 4 ek (nád)cukor 2 ek vaníliás cukor 1 tk szárított citromhéj, (vagy egy kisebb citrom finomra reszelt héja) 2 dkg friss élesztő Elkészítés…
hamis marcipán vagy cukrász massza
Ananászos túrótorta
…étkezési keményítő 1 cs. vaníliás cukor 125 g cukor 1 csipet só 3 tojás 125 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejéhez 500 ml tejszín 6 lap fehér zselatin…
Karamell krémes
…pohár tejföl (2 dl) Krémhez 5 dl tej 1 vaníliás cukor 2 zacskó vaníliás pudingpor 45 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a…
Sonkás kelt cipó
…Töltelék 40 dkg sonka, vagy sonka jellegű felvágott 1 nagy fej hagyma 3 tojás 4 dkg vaj vagy sütőmargarin só pici őrölt bors 1 csomó petrezselyemzöld 1 kávéskanál kakukkfű 1…
Tejszínhabos süti
…vagy csokoládés puding 1 Rama 20 dkg porcukor 5 dl tejszín Elkészítés Tészta: 2,5 dl vizet és 15 dkg zsírt vagy sütőmargarint felforralunk, majd 15 dkg lisztet hozzákeverünk, és összefőzzük….
Barackos lepény
…tojássárgához. Végül a lisztet is dolgozzuk óvatosan a krémhez. Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formában oszlassuk el egyenletesen a tésztát, majd leszárított, lisztbe forgatott, felezett, vagy negyedelt barackokat…
Zöldborsóleves sült sárgarépával
Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…
Csokis túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg sütőcukor, vagy finom kristálycukor csipetnyi só 3 zacskó vaníliás…
Norvég tekercs
…15 dkg joghurt 1/2 dl tej A töltelékhez 10 dkg cukor 2 kkanál fahéj vagy kakaó Elkészítés A felolvasztott vajat vagy sütőmargarint langyosra hűtjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a…
Márványkuglóf
…habos vajba vagy sütőmargarinba. Az átszitált lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzákeverjük a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Az így kapott masszát kétfelé osztjuk, és a…