Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 3 dkg kakaópor
  1 dl tej
  25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  25 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  4 db tojás
  10 dkg étkezési keményítő
  40 dkg liszt
  1 csomag sütőpor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként keverjük bele a habos vajba vagy sütőmargarinba. Az átszitált lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzákeverjük a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Az így kapott masszát kétfelé osztjuk, és a feléhez hozzáadjuk a kakaóport, ha szükséges, pici tejjel hígíthatjuk. A kuglófformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és a fehér meg a barna tésztát evőkanál segítségével, váltakozva a formába töltjük. Egy villával könnyedén átkeverjük, hogy márványos legyen. Előmelegített sütőben kb. egy órát sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és a tetejét meghintjük porcukorral.