Csokis linzer
…vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A porcukrot, a vajat vagy sütÅ‘margarint és a lisztet összedolgozzuk, majd hűtÅ‘szekrénybe rakjuk legalább 1 órára. A tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk, és szaggatóval, vagy pohárral…
hamis marcipán vagy cukrász massza
Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes
…fagyasztott gesztenyemassza, vagy 20-25 dkg meggy, vagy 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojássárgáját a grízzel, liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon felfÅ‘zzük, állandó keverés közben. Ha ezzel…
Sült alma
…vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikent tűzálló tálba. A vajat vagy sütÅ‘margarint a porcukorral, a fahéjjal és a liszttel dolgozzuk masszává. Szórjuk meg vele az almaszeleteket, osszuk el rajta az aprított mandulát,…
Darázsfészek
…Olvasztott vajba vagy sütÅ‘margarinba mártott késsel szeleteld fel. A szeleteket állítgasd egy kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tortaformába. Locsold meg olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, és keleszd még fél órán át. Azután elÅ‘melegített…
Máglyarakás
…jól felemelkedik, és kissé megpirul. Tűzálló tálba tálaljuk, vagy ha tepsiben sült, kockákra vágva szedÅ‘lapáttal adagoljuk. Tippek Ha valaki nem szereti a mazsolát, akkor helyette rekhat bele cseresznye vagy meggybefÅ‘tett….
Szórós túrós
…ízlés szerint 1 citrom reszelt héja 4 dl tej 3 tojás 10 dkg margarin, vagy vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A lisztet a porcukorral, a sütÅ‘porral összekeverjük, és szárazon egy vastagon…
Szórós túrós
…ízlés szerint 1 citrom reszelt héja (ha mazsolás) 4 dl tej 3 tojás 10 dkg margarin, vagy vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A lisztet a porcukorral, a sütÅ‘porral összekeverjük, és szárazon…
Könnyű málnás süti
…hozzáöntjük a habfixálót. A túrót szétmozsolva vagy áttörve hozzáadjuk, majd a mascarponét is belekeverjük, ezzel is verjük egy kicsit. Ízlés szerint édesítjük cukorral vagy édesítÅ‘szerrel (nem kell nagyon édesre). Nem…
Ribizlis csokoládétorta
…sütÅ‘por 1 dl ribizlilikÅ‘r vagy egyéb gyümölcslikÅ‘r 1 ek. vaníliás cukor 2 ek. porcukor Elkészítés A vajat v. margarint vagy sütÅ‘margarint habosra keverjük a cukorral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket…
Rizibizi és egyéb rizsköret
…konyharuha alatt hagyjuk! Közben a vajon megpároljuk a borsót vagy gombát vagy sonkát (vagy mindegyiket)ha letelt a második 20 perc is levesszük a fedÅ‘t és HÚSVILLÁVAL alulról felfelé fellazítjuk a…