Meggyes amaretti torta
…1 evőkanál kakaópor csipet só A meggyes réteghez: 1 üveg meggybefőtt 1 csomag piros tortazselé 1 evőkanál kristálycukor esetleg egy teáskanál citromlé (ízlés kérdése) A krémhez: 6 dl habtejszín fél…
hany dio kerul egy dios kalacsba
Sakktábla torta
…vágjuk. Két lapot egymásra helyezve, kívülről befelé haladva, karikákra vágjuk éles késsel a tésztát, 4 különböző méretű tányér, vagy más forma segítségével, (20-16-12-8 cm átmérőjű). Középen egy 4 cm-es pogácsaszaggatót…
Amerikai csirkecombok
…egy édes-csípős mennyei hús a végeredmény. A megmaradt páclé elkészíthető mártásnak, csak fel kell forralni, és hozzáadni egy kis mézet a végén. Köretnek hasábburgonyát adok hozzá. Megjegyzés: Az eredeti recept…
Marci kocka
…a sütőporral (és kakaóporral) elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és megsütjük. A krémekhez a tejszínbe keverjük a vaníliás cukrot, majd a csokoládét felfőzzük benne. Párszor megkavargatva kihűtjük, majd egy…
Francia mákos
…dkg porcukorral kikeverünk, végül a kihűlt pudinghoz adjuk apránként. Összeállítás: Alulra 1 mézes lap kerül, rá a krém fele, rá a mákos piskóta, majd a krém maradéka, és végül a…
Otello szelet
…az 1 dl tejjel kikevert vaníliás pudingport, és sűrűre főzzük. Ha már langyosra hűlt, belekeverjük a margarint is. Hűtőbe tesszük dermedni, majd megtöltjük a piskótát. A tetejére is krém kerül….
Piskótás ostyaszelet sütés nélkül
…kikeverjük. Az első ostyalapot vékonyan megkenjük a kakaós krémmel, ráillesztjük a következő ostyát, azt szintén megkenjük. Erre újból ostya kerül, majd hosszában szirupba mártott (vigyázzunk, ne áztassuk el) piskótákat rakunk…
Mézes-csokoládés szelet
…a zselatinnal, majd lassan csorgassuk bele a mézet. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe, a krém felét egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét a…
Esztergomi almás zserbó
…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható legyen. 3 cipót formálunk belőle, és egy órán át pihentetjük. Kikent, kilisztezett tepsibe fektetjük az egyik kinyújtott lapot, megkenjük a lekvár felével, erre jön…
Almás krémes
…kicsumázott almát szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot. Felét az almára simítjuk, majd…