Mokkakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 cl kávé 1 dkg kávékrémpor 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 2,5 dl tejszín 4 levél zselatin 5 cl kávélikőr 3 dl…
hatlapos kávé
Banana kaga (dán recept)
…megsült, hagyni kihűlni, majd a csokimázzal leönteni. Banán helyett alma is használható, de akkor szükséges hozzá fél kk fahéj, 1 tk kávé és 50 gramm csoki darabokra törve. Jó étvágyat….
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 adag közepes erősségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone…
Hideg krémes II.
…máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál olaj fehér máz: 1-2 evőkanál víz drapp máz: 1-2 evőkanál kávé pezsgő színű: 1-2 evőkanál rum Elkészítés: A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot,…
Mokkakorong
…Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 15 mokkáskanál instant kávépor 1 evőkanál őrölt kávé 2 evőkanál kávélikőr 10 dkg ét tortabevonó Díszítéshez 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje…
Zabpehelygolyók
Hozzávalók: 1 csomag zabpehely 20 dkg vaj vagy margarin 25 dkg barnacukor, v. glukóz, v. glukonon 1 csomag vaníliás cukor 4 ek. kakaó 1 csésze kávé vagy capuccino 2 cl…
Mokkacsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 1/2 dl tejszín 3 dkg margarin 1 kk. finomra őrölt kávé 1 késhegynyi fahéj 2 ek….
Mokka szelet
…csak langyos, hozzákeverjük a 25 dkg margarint. A kész krémet megfelezzük, és az egyik felébe 1 ek. őrölt kávét, a másikba a 1 ek. kakaót teszünk, (én 2 ek. kávét…
Mozart torta
…liszt 2,5 dl tej 1 adag erős kávé 10 dkg csokoládé Elkészítés: A tésztáhz a 8 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a diót, a lisztet és a sütőport, végül beleforgatjuk…
Házi franciakrémes
…tej 4 tojás 25 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 12 dkg liszt A habhoz 5 dl növényi tejszín 1 cs. vaníliás cukor A mázhoz 1 mokkáskanál instant kávé 20…