Germknödl (gőzgombóc szilvalekváros töltelékkel)
…A tésztából kanállal galuskákat szaggatunk amelyet egy tányéron szétlapítunk, és 1 kávéskanál lekvárt helyezünk a közepére. Összehajtjuk, és gombócot formálunk belőle. Lisztezett deszkán újrakelesztjük. Közben 1/2 l vizet kevés sóval…