Sajtos palacsinta
Hozzávalók: 20 darab palacsinta, 25 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl. Elkészítés: A sajtot a palacsintákba töltöm, háromszög alakúra hajtom õket. Tányérra téve meglocsolom tejföllel és egy – két percre…
hazi fagyi tejfollel
Alföldi rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelt hőfokú sütőben sütési idő:5-10 perc étolaj 1 csipet só szóda 1 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 3 tojás 25 dkg finomliszt Töltelék…
Kapros-karalábés galambraguleves
Hozzávalók: 1 db galamb 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér pár szelet zeller 1 nagyobb fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 1 db karalábé tejföl 1 tojássárgája ételízesítő finomra vágott kapor…
Éva túrós csuszája
Hozzávalók: 1/2 kg fodros kocka tészta, 0,5 kg túró, 2 pohár tejföl, 15 dkg szalonna, 3 db tojás, só, olaj. Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük. Míg a tészta fő,…
Ananászos-túrós palacsintatöltelék
Hozzávalók: 4 karika (vagy fél doboz darabolt) ananászbefõtt, 15 dkg tehéntúró, 1 evõkanál sûrû tejföl, kevés porcukor. Elkészítés: A tehéntúrót áttöröm vagy villával szétnyomom és a tejföllel meg a porcukorral…
Rakott hús
Hozzávalók: sertéshús, só, feketebors, kakukkfű, vöröshagyma, burgonya, pici olaj a kikenéshez, tejföl, 1 tojás, fokhagyma, pirospaprika, reszelt sajt Elkészítés: Sertésszeleteket kiklopfolsz, sózod, borsozod, egy kis kakukkfű is mehet rá. Krumplit…
Mennyei sajtos rudacskák
Hozzávalók: 16 dkg liszt 18 dkg sajt 12 dkg vaj 3 tojássárga 2 ek.tejföl reszelt sajt őrölt pirospaprika a tetejére Elkészítés: A lisztet, a sajtot, a vajat, 2 tojássárgáját, 1…
Juhtúrós kocka
Hozzávalók: 15 dkg burgonya 10 dkg juhtúró 2 tojás 20 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl (12%-os) Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd áttörjük….
Pirított sertésmáj sajtos burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60…
Paradicsomos káposzta rizzsel
Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta maréknyi megmosott rizs egy kis füstölt husi (jó löncshús is) paradicsomsűrítmény só olaj liszt pirospaprika vöröshagyma (kb. egy kiskanálnyi) Elkészítés: Az édeskáposztát megtisztítom, 4 felé vágom,…