Vakarcs
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 egész tojás tejföl,só. Elkészítés: össze gyúrjuk a lisztet a zsírral,a sütőporral a sóval a tojással és annyi tejföllel amannyit fel vesz…
hazi fagyi tejfollel
Aludtejes prósza
Hozzávalók: 2 nagy kefír vagy altatott igazi tehéntej (ezzel az igazi) liszt 2 tojás só tejföl olvasztott zsír vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütő tepsijét kivajazom/zsírozom. Kb. tojásnyi vajat/zsírt felolvasztok egy…
Soksajtos husi
Hozzávalók: 8 szelet sertéshús /karaj vagy tarja/ összesen 15-20 dkg sajt 4 féléből, füstölt mindenképpen kell hozzá kevés olívaolaj 0,5 dl száraz fehér bor 0,2 dl konyak 1 pohár tejföl…
Fogyókúrás töltött káposzta
Hozzávalók: 1/2kg savanyúkáposzta 1/2 kg valamilyen husi olaj hagyma, fokhagyma pirospaprika, babérlevél, kömény, vegeta, só Elkészítés: A húst felteszem sima pörköltalapnak, jó hagymásan(ki hogy szereti), amikor már félig kész, pirospaprikát…
Sós túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 3 evőkanál rétesliszt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál tejföl, só, kapor Elkészítés: A tehéntúrót szitán átpasszírozzuk. Összegyúrjuk a tojással, a liszttel és zsemlemorzsával, tejföllel….
Sonkás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg rétesliszt 12 dkg vaj v. margarin 2 dkg élesztő 1 kockacukor 2 tojás sárgája 2 dcl tejföl 20…
Borzas sajtos
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojássárgája, 45 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg reszelt sajt, 1 csomag sütőpor, só, esetleg tejföl A töltelékhez: 20 dkg vaj vagy margarin,…
Kapros túróval töltött tökhajók
Hozzávalók: 2 zsenge kis tök 1 csokor kapor 50 dkg túró 2 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál búzadara 2 dl tejföl só olaj víz Elkészítés: 1.) A tököket megmossuk,…
Túrós csusza
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg száraztészta 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 10 dkg füstölt szalonna só Elkészítés: A szalonnát vágd kis kockákra, s süsd ki a zsírját. A…
Sertésszív vadasan. zsemlegombóccal
Hozzávalók: 1,5 kg sertésszív A mártáshoz: 1 dl étolaj 50 dkg sárgarépa 2 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál pirospaprika 8-10 szem borókabogyó ízlés szerint őrölt bors só 2-3 citromkarika 1…