Feketeretek saláta
Hozzávalók: 60 dkg retek, egy csipet só, 1 dl tökmagolaj, egy citrom leve és 10 dkg tökmag Elkészítés: A megmosott retket vékony szeletekre vágjuk, vagy legyaluljuk, megsózzuk, és pár percig…
hejnelkuli tokmag felvasarlas
Káposztás-sütőtökös rétes
Hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 kanadai tök 2 fej vöröshagyma 10 dkg tökmag 15 dkg trappista sajt 15 dkg zsemlemorzsa 2 csomag réteslap 2 dl olaj 1 db tojás só…
Tejes zsömle
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tk cukor 1 tk só 2.5 dkg élesztő Elkészítés: Bedagasztjuk a tésztát, majd 1 órán át meleg helyen kelesztjük….
Gyors sajtos ropogtatnivaló
Hozzávalók: másnapos kenyér :) vagy szikkadt kifli kockára vágva 2 evőkanál vaj só bors oregánó 3-4 gerezd fokhagyma reszelt sajt (minél többféle, annál finomabb) különböző magvak (tökmag, napraforgó, szezám, len…)…
Mézes ropogós
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg kristálycukor 1 db tojás csipet…
Magos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tej 2,5 dkg élesztő kiskanál cukor 10 dkg Rama 30 dkg graham liszt 15 dkg finomliszt 2 kk só 1…
Magvas, sajtos muffin
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 15 dkg liszt 10 dkg reszelt, vegyes sajt 1 marék pirított mag (napraforgó, lenmag, tökmag), vagy sonka 1 pohár tejföl…
Sajtos-tökmagos muffin
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 10 dkg…
Hidegen kelesztett zsemle
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kiskanál méz kb. 5 dl hideg víz 2,5 dkg élesztő 1 kiskanál só 4 dl graham liszt 5 dl…
Sajtos-tökmagos stangli
Hozzávalók: 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 10 dkg tökmag 10 dkg (edámi)…